Sienimetsästä markkinoille

Tea von Bonsdorff / Arja Hopsu-Neuvonen / Seppo Huhtinen / Jarkko Korhonen / Lasse Kosonen / Simo Moisio / Jorma Palmén
Ale 9%

Sienimetsästä markkinoille
Ale 9%

Sienimetsästä markkinoille

Tea von Bonsdorff / Arja Hopsu-Neuvonen / Seppo Huhtinen / Jarkko Korhonen / Lasse Kosonen / Simo Moisio / Jorma Palmén
Pehmeäkantinen
63,25 €
Kanta-asiakkaille 56,95 €
Saatavuus: Lähetetään 1-3 arkipäivässä
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Opetushallitus
    • ISBN 9789521355004
    • Tuotekoodi 9789521355004
    • Kirjoittajat Tea von Bonsdorff; Arja Hopsu-Neuvonen; Seppo Huhtinen; Jarkko Korhonen; Lasse Kosonen; Simo Moisio; Jorma Palmén
    • Kieli suomi
    • Thema-luokitus Luonto; Oppimateriaalit
    • Ilmestymispäivä 18.09.2020
    • Vuosi 2013
    • Painos 2, 2. p
    • Tuotepääryhmä 01
    • Tuotelinja 1
    • Oppiaine Maa- ja metsätalous
    • Sivumäärä 176
    • Kirjastoluokka 67.582
    • Kirjastoluokan kirjain K
    • Uusintapainoksen pvm 01.01.2020
    • Pituus 238
    • Leveys 195
    • Korkeus 12
    • Paino 516
    • Sarjan vuosiluku 0
    • Tuotemuoto Pehmeäkantinen kirja

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Opetushallitus
    • ISBN 9789521355004
    • Tuotekoodi 9789521355004
    • Kirjoittajat Tea von Bonsdorff; Arja Hopsu-Neuvonen; Seppo Huhtinen; Jarkko Korhonen; Lasse Kosonen; Simo Moisio; Jorma Palmén
    • Kieli suomi
    • Thema-luokitus Luonto; Oppimateriaalit
    • Ilmestymispäivä 18.09.2020
    • Vuosi 2013
    • Painos 2, 2. p
    • Tuotepääryhmä 01
    • Tuotelinja 1
    • Oppiaine Maa- ja metsätalous
    • Sivumäärä 176
    • Kirjastoluokka 67.582
    • Kirjastoluokan kirjain K
    • Uusintapainoksen pvm 01.01.2020
    • Pituus 238
    • Leveys 195
    • Korkeus 12
    • Paino 516
    • Sarjan vuosiluku 0
    • Tuotemuoto Pehmeäkantinen kirja

Tuoteryhmät

Tuotekuvaus

Sienimetsästä markkinoille on tarkoitettu luonnontuotealan ammatillisen koulutuksen oppimateriaaliksi. Kirjassa on monipuolista tietoa kaikille metsäsienistä kiinnostuneille: se sopii käsikirjaksi poimijoille, jotka keräävät sieniä kaupalliseen tarkoitukseen, sekä luonnontuote-, elintarvike- ja matkailualan yrittäjille ja luonnontuotealan neuvojille.

Kirja pohjautuu aiemmin painettuun Suomen kauppasienet -oppaaseen. Siinä esitellään Eviran suosittelemat kauppasienet sekä muutamia muita ruokasienilajeja ja kuitujen värjäykseen käytettäviä sienilajeja. Lisäksi on kuvattu merkittävää vaaraa aiheuttavat myrkkysienilajit. Kirja sisältää myös runsaasti alan yleistietoa: sienten käyttötavoista, lainsäädännöstä, koulutuksesta sekä sienten markkinoinnista ja kaupallisesta poiminnasta.