Rose Knox
Rose Knox is the fascinating story of the woman who ran the famous Knox Gelatine brand for decades. In 1914 after six years of secretly running the company, Rose Knox revealed that she'd assumed her deceased husband's position as the company's president. With creativity and persistence, she then ... Lue lisää
Rose Knox is the fascinating story of the woman who ran the famous Knox Gelatine brand for decades. In 1914 after six years of secretly running the company, Rose Knox revealed that she'd assumed her deceased husband's position as the company's president. With creativity and persistence, she then ... Lue lisää
-
Tuotekuvaus
Rose Knox is the fascinating story of the woman who ran the famous Knox Gelatine brand for decades. In 1914 after six years of secretly running the company, Rose Knox revealed that she'd assumed her deceased husband's position as the company's president. With creativity and persistence, she then skillfully drew upon traditional ideals of domesticity and womanhood to turn Knox Gelatine into an iconic American brand and herself into a business celebrity.
While gelatine may seem retro today, its low-cost flexibility made it a kitchen staple until the 1970s. With cookbooks, an elegantly curated persona, and a strong conviction that running a household could prepare women to lead businesses as well as men, Knox became nationally famous, grew revenues eight-fold and built a million-dollar company. Millions of women found her example inspiring, loved her recipes, and admired her balancing of home and business, even though she didn't outwardly support suffrage, and never argued against the household and domestic expectations placed on women.Rachel Greenfield intersperses gelatine recipes from the Knox brand throughout Knox's story – including Fruit Salad Sweet, Tomato Jelly Molded with Eggs, Chocolate Blanc Mange, and Strawberry Bavarian Cream – reminding us how integral gelatine was to kitchens and homes throughout the US. An impressive and captivating story of entrepreneurial excellence and resilience despite personal tragedy, Rose Knox is a must-read contribution to the history of women in business and a triumph of a woman's food and business savvy. -
Tuotetiedot
- Kustantaja / Valmistaja Cornell University Press
- ISBN 9781501790027
- Vuosi 2026
- Tuotekoodi 9781501790027
- Leveys (mm) 152
- Pituus (mm) 229
- Kieli Englanti
- Alanimike How One Woman Mixed Kitchen and Boardroom to Remold an American Business
- Kirjoittajat Rachel Greenfield
- Sivumäärä 304
- Tuotelinja Kirjat
- Tuoteryhmä Ulk historia, muistelmat
- Tuotemuoto Kovakantinen
- Ilmestymispäivä 15.10.2026
- Tuotepääryhmä Ulkomaiset tietokirjat
- Tuoteturvallisuusyhteystiedot Suzanne Prevost, gpsr@mare-nostrum.co.uk
- Thema-luokitus Elämäkerrat: liike-elämä ja teollisuus; Yrityshistoria; Maatalous, maatalousalan liiketoiminta ja elintarviketeollisuus; Amerikkojen historia
- ALV 13,5%
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.
