Miksi syömme mitä syömme
Miten talous ja politiikka ohjailevat ruokakulttuuriamme Suomalaiset syövät enemmän norjalaista lohta kuin kotimaista järvikalaa. Yleisin lintumme on broileri, vaikka harva on koskaan edes nähnyt sitä. Kansallisruoaksemme on äänestetty ruisleipä, mutta arkilounas nautitaan sushibuffetista. Miksi... Lue lisää
Miten talous ja politiikka ohjailevat ruokakulttuuriamme Suomalaiset syövät enemmän norjalaista lohta kuin kotimaista järvikalaa. Yleisin lintumme on broileri, vaikka harva on koskaan edes nähnyt sitä. Kansallisruoaksemme on äänestetty ruisleipä, mutta arkilounas nautitaan sushibuffetista. Miksi... Lue lisää
-
Tuotekuvaus
Miten talous ja politiikka ohjailevat ruokakulttuuriamme
Suomalaiset syövät enemmän norjalaista lohta kuin kotimaista järvikalaa. Yleisin lintumme on broileri, vaikka harva on koskaan edes nähnyt sitä. Kansallisruoaksemme on äänestetty ruisleipä, mutta arkilounas nautitaan sushibuffetista. Miksi?
Vastaus ei löydy terveystiedosta eikä ravintosuosituksista vaan taloudesta, politiikasta ja aikojen saatossa tehdyistä valinnoista.
Pauliina Halimaa ja Ari Kaaro avaavat perunan, maidon ja broilerien historiaan liittyvien esimerkkien kautta, miten ruokajärjestelmät syntyvät, miten ja milloin ne voivat muuttua. Kirja vie meidät keskelle talouselämän, tieteen, teknologian, ruokakulttuurin, kansalaisaktivismin
ja hallinnollisen sääntelyn monimutkaista vuorovaikutusta. Tämä kaikki on hidastanut esimerkiksi soluviljellyn lihan kehittymistä merkittäväksi vaihtoehdoksi, vaikka lukemattomat innovaattorit, huippukokit ja asiantuntijat näkevät, että sen avulla voisi tehokkaasti torjua ruoantuotannon vaikutuksia ilmaston lämpenemiseen ja luontokatoon.
Euroopalla on huippututkimusta, innovatiivisia yrityksiä ja rikas ruokakulttuuri. Meillä on kaikki edellytykset toimia uuden ruoan globaalina suunnannäyttäjänä, jos emme riitele, politikoi ja ylisääntele vahvuuksistamme heikkouksia. Kirjassa esitetään toimivaksi todettuihin muutosvoimiin pohjautuva realistinen visio siitä, miten EU ja sen sisällä Suomi voivat luoda uuden ruokajärjestelmän, joka on dramaattisesti parempi ympäristölle, taloudelle ja terveydelle. Ei kun tekemään! -
Tuotetiedot
- Kustantaja / Valmistaja Into Kustannus
- ISBN 9789523937741
- Vuosi 2027
- Tuotekoodi 9789523937741
- Leveys (mm) 140
- Pituus (mm) 210
- Kieli Suomi
- Kirjoittajat Pauliina Halimaa; Ari Kaaro
- Sivumäärä 300
- Tuotelinja Kirjat
- Tuoteryhmä Keittokirjat, sisustus
- Tuotemuoto Pehmeäkantinen
- Valmistusmaa Latvia
- Ilmestymispäivä 01.04.2027
- Tuotepääryhmä Tietokirjat
- Tuoteturvallisuusyhteystiedot Into Kustannus Oy, Meritullinkatu 21, 00170 HELSINKI
- Thema-luokitus Kulttuurien tutkimus: ruoka ja yhteiskunta; Maatalous, maatalousalan liiketoiminta ja elintarviketeollisuus; Elintarvikelainsäädäntö
- Kirjastoluokka 68.2
- ALV 13,5%
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.
