Kalaherkut

merestä joesta ja järvestä
Finn Edvin Hansen / Kåre Vidar Pedersen

Kalaherkut

Kalaherkut

merestä joesta ja järvestä
Finn Edvin Hansen / Kåre Vidar Pedersen
Kovakantinen
18,95 €
Saatavuus: Lähetetään 10-25 arkipäivässä, tilaustuote
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Wild Blue Ky
    • ISBN 9522100684
    • Tuotekoodi 9522100684
    • Alanimike merestä, joesta ja järvestä
    • Kirjoittajat Finn Edvin Hansen; Kåre Vidar Pedersen
    • Sarja Riistan maku
    • Kieli suomi
    • Tuotepääryhmä 02
    • Tuotelinja 1
    • Sivumäärä 182
    • Asiasanat ruokaohjeet; kalaruoat; ruoanvalmistus; kala; käsittely; keittokirjat
    • Kirjastoluokka 68.2
    • Uusintapainoksen pvm 01.01.2005
    • Pituus 247
    • Leveys 215
    • Korkeus 21
    • Paino 716
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Wild Blue Ky
    • ISBN 9522100684
    • Tuotekoodi 9522100684
    • Alanimike merestä, joesta ja järvestä
    • Kirjoittajat Finn Edvin Hansen; Kåre Vidar Pedersen
    • Sarja Riistan maku
    • Kieli suomi
    • Tuotepääryhmä 02
    • Tuotelinja 1
    • Sivumäärä 182
    • Asiasanat ruokaohjeet; kalaruoat; ruoanvalmistus; kala; käsittely; keittokirjat
    • Kirjastoluokka 68.2
    • Uusintapainoksen pvm 01.01.2005
    • Pituus 247
    • Leveys 215
    • Korkeus 21
    • Paino 716
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja

Tuoteryhmät

Tuotekuvaus

Kalaherkut täydentää Riistan maku -kirjasarjan kolmiosaiseksi. Nyt ollaan liikkeellä vesillä, kalojen
perässä. Edellisten kirjojen tapaan ennen varsinaisia ruokaohjeita käydään läpi erilaisia kalan
valmistamistapoja aina savustamisesta paistamiseen, keittämiseen ja höyryttämiseen asti. Myös
kalan erilaiset säilömistavat saavat edellisten kirjojen tapaan oman asiantuntevan käsittelynsä.
Erilaiset kalaan sopivat lisukkeet saavat oman esittelynsä juomia tälläkään kertaa unohtamatta.
Kirjan luontokuvauksissa liikutaan metsälammilta meren rannalle milloin ollaan pilkkimässä
ahvenia tai onkimassa ankeriaita, milloin pyydystämässä lohia. Kalasta tehdyt ruoat vaihtelevat
perinteisistä pohjoismaisista perusherkuista ranskalaisen tai jopa japanilaisen keittiön hienouksiin
tervettä kriittisyyttä ei kuitenkaan ole unohdettu.