Cuban Soul
A Cuban cookbook from chef Mika Leon that offers 100 flavorful modern dishes influenced by tradition, resilience, and pure joy. Food has always been the heartbeat of chef Mika Leon’s big, boisterous Cuban family. Her grandfather opened one of the first Cuban family-run restaurants in Valencia, Sp... Lue lisää
A Cuban cookbook from chef Mika Leon that offers 100 flavorful modern dishes influenced by tradition, resilience, and pure joy. Food has always been the heartbeat of chef Mika Leon’s big, boisterous Cuban family. Her grandfather opened one of the first Cuban family-run restaurants in Valencia, Sp... Lue lisää
-
Tuotekuvaus
A Cuban cookbook from chef Mika Leon that offers 100 flavorful modern dishes influenced by tradition, resilience, and pure joy. Food has always been the heartbeat of chef Mika Leon’s big, boisterous Cuban family. Her grandfather opened one of the first Cuban family-run restaurants in Valencia, Spain, after fleeing political instability in the 1970s. He later brought the family to Miami, where they ran a backyard cantina—Mika’s introduction to the family business. These early experiences shaped her simple, humble cooking style, which she carried into her catering company, then a food truck, and eventually her restaurant, Caja Caliente. In Cuban Soul, Mika shares her most cherished memories through Cuban homestyle recipes, perfect for infusing any meal with comforting and craveable Cuban flavors. Pass around crunchy, salty bites such as Empanadas de Carne (Beef Empanadas) stuffed with picadillo, ground beef cooked with tangy olives, capers, and raisins for a touch of sweetness. Dig into toasty Pan con Bistec (Steak Sandwich), pan-fried steak tucked into soft Pan Cubano (Cuban Bread), with a chewy crumb thanks to lard in the dough. Ladle a bowl of Camarones Enchilados (Creole-Style Shrimp) over fluffy Arroz Blanco Cubano (Cuban White Rice). Squeeze plenty of lime over Vaca Frita (Crispy Shredded Beef), or use Mika’s citrus marinade to transform Lechón Asado (Slow-Roasted Pork Shoulder). Savor Arroz con Leche de Abuela (Grandma’s Rice Pudding) served with a frothy Colada Cubana con Espumita (Cuban Colada with Foam) or Cóctel de Ron (Cha Cha’s Rum Cocktail), which will have you dancing salsa until 5 a.m. Featuring lush photography and an exploration of Cuba’s rich culinary history, this book brings all the flavors of Cuba’s most beloved dishes—borrowed and blended from many Caribbean influences—into your own kitchen. -
Tuotetiedot
- Kustantaja / Valmistaja Union Square & Co.
- ISBN 9781454999140
- Tuotekoodi 9781454999140
- Alanimike 100 Vibrant Recipes from Mi Cocina
- Kirjoittajat Mika Leon
- Kieli Englanti
- Thema-luokitus Ruoanlaitto: maat, kulttuurit ja alueet (etninen ruoka)
- Ilmestymispäivä 08.10.2026
- Vuosi 2026
- Tuoteryhmä Ulk terveys (lääket, eläinlääk)
- Tuotepääryhmä Ulkomaiset tietokirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Sivumäärä 256
- Pituus (mm) 256
- Leveys (mm) 206
- Korkeus (mm) 22
- Paino (g) 1120
- Tuotemuoto Kovakantinen
- ALV 13,5%
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.
