Climate Change Cookery
Contemporary concerns about climate change often overlook past periods of upheaval despite the insights they can provide. In Climate Change Cookery Madeline Bassnett turns back to the Little Ice Age, a period of global cooling that peaked in severity from around 1550 to 1700. Studying sixteenth- ... Lue lisää
Contemporary concerns about climate change often overlook past periods of upheaval despite the insights they can provide. In Climate Change Cookery Madeline Bassnett turns back to the Little Ice Age, a period of global cooling that peaked in severity from around 1550 to 1700. Studying sixteenth- ... Lue lisää
-
Tuotekuvaus
Contemporary concerns about climate change often overlook past periods of upheaval despite the insights they can provide. In Climate Change Cookery Madeline Bassnett turns back to the Little Ice Age, a period of global cooling that peaked in severity from around 1550 to 1700. Studying sixteenth- and seventeenth-century recipe collections, almanacs, diaries, manuscripts, and weather pamphlets, she details the close-knit relationship between weather, food scarcity, and famine. Through an examination of references to the weather as a key element or influence on food practices, Bassnett shows how early modern households understood seasonal food cycles and developed systems to become more resilient during an unpredictable period. Identifying and discussing practices involving "weathering," "seasoning," and "preserving," this book investigates how perceptions of food insecurity, alongside strategies for resilience, were shared among networks of readers. Authors and works of particular focus include Hugh Plat's Sundrie Newe and Artificiall Remedies Against Famine (1596) and Delightes for Ladies (1600), the seventeenth-century manuscript recipe books of Ann Fanshawe and Mary Evelyn, and Hannah Woolley's The Queen-Like Closet (1670).Connecting the historical record with modern concerns about disruptions to food production and distribution, Climate Change Cookery demonstrates how people previously increased their ecological and local awareness. -
Tuotetiedot
- Kustantaja / Valmistaja Concordia University Press
- ISBN 9781988111681
- Tuotekoodi 9781988111681
- Alanimike Recipes and Resilience in England's Little Ice Age, 1550–1700
- Kirjoittajat Madeline Bassnett
- Kieli Englanti
- Thema-luokitus Kirjallisuudentutkimus: yleinen; Historia; Euroopan historia; Sosiaali- ja kulttuurihistoria; Ilmastonmuutos; Ruoka ja juoma
- Ilmestymispäivä 30.09.2026
- Vuosi 2026
- Tuoteryhmä Ulk historia, muistelmat
- Tuotepääryhmä Ulkomaiset tietokirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Pituus (mm) 204
- Leveys (mm) 153
- Tuotemuoto Pehmeäkantinen
- Tuoteturvallisuusyhteystiedot Easy Access System Europe, gpsr.requests@easproject.com
- ALV 13,5%
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.
