Kahvileipää

käsikirja leipurille

Kahvileipää

käsikirja leipurille
Pehmeäkantinen
45,95 €
Toimitus perillä arviolta: 27.6.2022 - 30.6.2022
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja / Valmistaja Suomen leipuriliitto
    • ISBN 9529009755
    • Tuotekoodi 9529009755
    • Alanimike käsikirja leipurille
    • Kuvittajat Raija Sassi; Jorma Löytynoja
    • Toimittanut Päivikki Savola
    • Kieli Suomi
    • Thema-luokitus Leivonta
    • Painos 4 (4. p)
    • Tuoteryhmä Keittokirjat, sisustus
    • Tuotepääryhmä Tietokirjat
    • Tuotelinja Kirjat
    • Sivumäärä 111
    • Kirjastoluokka 68.24
    • Pituus (mm) 248
    • Leveys (mm) 175
    • Korkeus (mm) 9
    • Paino (g) 306
    • Tiedoston koko [False, 'and', False]
    • Tuotemuoto Pehmeäkantinen
    • Tuotemuodon lisätiedot monivärinen

Tuotekuvaus

Kirjan aihepiiri on rajattu hiivalla nostatettaviin kahvileipiin, siis pulliin, munkkeihin, wienereihin ja croisantteihin. Tekstirunko on kolmiosainen:- kahvileivissä yleiseti käytettävät raaka-aineet- kahvileipätuotteiden leivonta- yleisiä leivonnan osa-alueita (laatu, erityisruokavaliot, tuotekehitys ja myyntipäällysmerkinnät), joita on käsitelty kahvileipäpainotteisesti."Kahvileipää - käsikirja leipurille" on suunnattu leipureille ja muille kahvileipätuotteiden parissa työskenteleville henkilöille. Kirja on laadittu niin, että se soveltuisi elintarviketeollisuuden peruslinjan leipurin erikoistumislinjan oppilaille. Teksti on pyritty pitämään mahdollisimman käytännönläheisenä, kuitenkin niin, että esitetyille asioille olisi myös teoreettista pohjaa.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja / Valmistaja Suomen leipuriliitto
    • ISBN 9529009755
    • Tuotekoodi 9529009755
    • Alanimike käsikirja leipurille
    • Kuvittajat Raija Sassi; Jorma Löytynoja
    • Toimittanut Päivikki Savola
    • Kieli Suomi
    • Thema-luokitus Leivonta
    • Painos 4 (4. p)
    • Tuoteryhmä Keittokirjat, sisustus
    • Tuotepääryhmä Tietokirjat
    • Tuotelinja Kirjat
    • Sivumäärä 111
    • Kirjastoluokka 68.24
    • Pituus (mm) 248
    • Leveys (mm) 175
    • Korkeus (mm) 9
    • Paino (g) 306
    • Tiedoston koko [False, 'and', False]
    • Tuotemuoto Pehmeäkantinen
    • Tuotemuodon lisätiedot monivärinen

Tuotekuvaus

Kirjan aihepiiri on rajattu hiivalla nostatettaviin kahvileipiin, siis pulliin, munkkeihin, wienereihin ja croisantteihin. Tekstirunko on kolmiosainen:- kahvileivissä yleiseti käytettävät raaka-aineet- kahvileipätuotteiden leivonta- yleisiä leivonnan osa-alueita (laatu, erityisruokavaliot, tuotekehitys ja myyntipäällysmerkinnät), joita on käsitelty kahvileipäpainotteisesti."Kahvileipää - käsikirja leipurille" on suunnattu leipureille ja muille kahvileipätuotteiden parissa työskenteleville henkilöille. Kirja on laadittu niin, että se soveltuisi elintarviketeollisuuden peruslinjan leipurin erikoistumislinjan oppilaille. Teksti on pyritty pitämään mahdollisimman käytännönläheisenä, kuitenkin niin, että esitetyille asioille olisi myös teoreettista pohjaa.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Voit varata useita eri tuotteita samalla kertaa. Siirry haluamasi tuotteen tuotesivulle ja paina Varaa & Nouda -painiketta ja tuote siirtyy varauslistaasi. Huomioithan, että kaikki varatut tuotteet tulee olla saatavilla valitussa myymälässä, jotta varaus voidaan vahvistaa.

Varaa & Nouda

Yhteensä:

  • Valitse noutomyymälä
Pidämme tuotetta varattuna varauspäivän sekä sitä seuraavan myymälän aukiolopäivän. Odotathan vielä sähköpostiisi tulevaa varausvahvistusta ennen kuin noudat varauksesi.