Ninja keittiössä

Matka japanilaisen ruoan mestariksi
Heikki Valkama / Jesper Björkell

Ninja keittiössä

Matka japanilaisen ruoan mestariksi
Heikki Valkama / Jesper Björkell
Kovakantinen
43,95 €
Saatavuus: Arvioitu ilmestymispäivä 29.9.2022. Lähetetään ilmestymisviikolla.
Toimituskulut alk 0 €

Saatavilla myös

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja / Valmistaja Tammi
    • ISBN 9789520443962
    • Tuotekoodi 9789520443962
    • Alanimike Matka japanilaisen ruoan mestariksi
    • Kirjoittajat Heikki Valkama; Jesper Björkell
    • Kieli Suomi
    • Thema-luokitus Ruoka ja juoma
    • Ilmestymispäivä 29.09.2022
    • Vuosi 2022
    • Tuoteryhmä Keittokirjat, sisustus
    • Tuotepääryhmä Tietokirjat
    • Tuotelinja Kirjat
    • Kirjastoluokka 68.2
    • Tiedoston koko [False, 'and', False]
    • Tuotemuoto Kovakantinen
    • Tuotemuodon lisätiedot monivärinen

Tuotekuvaus

Parasta japanilaista ruokaa.Kirjan reseptit tutustuttavat niin kokeneet kuin aloittelijatkin japanilaisen keittiön saloihin. Mukana ovat parhaat japanilaiset izakaya-reseptit grillatuista kanavartaista misomunakoisoon.Izakayat ovat japanilaisia kansankuppiloita, joissa syödään rennosti ja kaikenlaisia herkkuja. Ninja keittiössä on sekä keittokirja että tarina ninjakokki Jesper Björkellistä. Se kertoo, miten keskittymisvaikeuksista ja lukihäiriöistä kärsivästä, kiusatusta pojasta tuli ninjakokki, Shinobi-ravintolan perustaja ja yksi Suomen tunnetuimmista sushimestareista ja japanilaistyylisen ruoan tuntijoista. Jesper kertoo seikkailuistaan Japanissa ja siitä, miten täydellinen riisi keitetään ja mistä löytyvät maailman parhaat veitset. Ninja keittiössä avaa myös ovia 2000-luvun suomalaisravintoloiden keittiöihin, joissa epäonnistunut harjoittelija saattoi saada hyppypotkun niskaansa.Jesper Björkell on Vantaan Hakunilassa kasvanut kokki ja keittiömestari, jota kutsutaan Suomen sushiguruksi. Monipuolisen ravintolakokemuksen ohella hän on perehtynyt japanilaiseen ruokaan ja suorittanut Japanissa sushikoulutuksen ensimmäisenä suomalaisena.Heikki Valkama on yksi Suomen arvostetuimmista Japanin-tuntijoista. Valkama on kirjoittanut japanilaisesta ruoasta useita kirjoja.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Saatavilla myös

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja / Valmistaja Tammi
    • ISBN 9789520443962
    • Tuotekoodi 9789520443962
    • Alanimike Matka japanilaisen ruoan mestariksi
    • Kirjoittajat Heikki Valkama; Jesper Björkell
    • Kieli Suomi
    • Thema-luokitus Ruoka ja juoma
    • Ilmestymispäivä 29.09.2022
    • Vuosi 2022
    • Tuoteryhmä Keittokirjat, sisustus
    • Tuotepääryhmä Tietokirjat
    • Tuotelinja Kirjat
    • Kirjastoluokka 68.2
    • Tiedoston koko [False, 'and', False]
    • Tuotemuoto Kovakantinen
    • Tuotemuodon lisätiedot monivärinen

Tuotekuvaus

Parasta japanilaista ruokaa.Kirjan reseptit tutustuttavat niin kokeneet kuin aloittelijatkin japanilaisen keittiön saloihin. Mukana ovat parhaat japanilaiset izakaya-reseptit grillatuista kanavartaista misomunakoisoon.Izakayat ovat japanilaisia kansankuppiloita, joissa syödään rennosti ja kaikenlaisia herkkuja. Ninja keittiössä on sekä keittokirja että tarina ninjakokki Jesper Björkellistä. Se kertoo, miten keskittymisvaikeuksista ja lukihäiriöistä kärsivästä, kiusatusta pojasta tuli ninjakokki, Shinobi-ravintolan perustaja ja yksi Suomen tunnetuimmista sushimestareista ja japanilaistyylisen ruoan tuntijoista. Jesper kertoo seikkailuistaan Japanissa ja siitä, miten täydellinen riisi keitetään ja mistä löytyvät maailman parhaat veitset. Ninja keittiössä avaa myös ovia 2000-luvun suomalaisravintoloiden keittiöihin, joissa epäonnistunut harjoittelija saattoi saada hyppypotkun niskaansa.Jesper Björkell on Vantaan Hakunilassa kasvanut kokki ja keittiömestari, jota kutsutaan Suomen sushiguruksi. Monipuolisen ravintolakokemuksen ohella hän on perehtynyt japanilaiseen ruokaan ja suorittanut Japanissa sushikoulutuksen ensimmäisenä suomalaisena.Heikki Valkama on yksi Suomen arvostetuimmista Japanin-tuntijoista. Valkama on kirjoittanut japanilaisesta ruoasta useita kirjoja.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Voit varata useita eri tuotteita samalla kertaa. Siirry haluamasi tuotteen tuotesivulle ja paina Varaa & Nouda -painiketta ja tuote siirtyy varauslistaasi. Huomioithan, että kaikki varatut tuotteet tulee olla saatavilla valitussa myymälässä, jotta varaus voidaan vahvistaa.

Varaa & Nouda

Yhteensä:

  • Valitse noutomyymälä
Pidämme tuotetta varattuna varauspäivän sekä sitä seuraavan myymälän aukiolopäivän. Odotathan vielä sähköpostiisi tulevaa varausvahvistusta ennen kuin noudat varauksesi.