Luontaisesti gluteenittomat reseptit

Luontaisesti gluteeniton maidoton maissiton soijaton
Kirsi Lohtaja

Luontaisesti gluteenittomat reseptit

Luontaisesti gluteenittomat reseptit

Luontaisesti gluteeniton maidoton maissiton soijaton
Kirsi Lohtaja
Kierreselkäinen
37,95 €
Saatavuus: Lähetetään 10-25 arkipäivässä, tilaustuote. Arvioitu toimituspäivä: 23.8.2021 - 8.9.2021
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Valmiixi
    • ISBN 9789525965452
    • Tuotekoodi 9789525965452
    • Alanimike Luontaisesti gluteeniton, maidoton, maissiton, soijaton
    • Kirjoittajat Kirsi Lohtaja
    • Kuvittajat Kirsi Lohtaja
    • Kieli suomi
    • Thema-luokitus Ruokavaliot ja laihduttaminen
    • Ilmestymispäivä 01.01.2017
    • Vuosi 2017
    • Sivumäärä 82
    • Asiasanat ruokaohjeet; ruokavaliot; erikoisruokavaliot; ruoka-allergia; maitoallergia; gluteeniton ruokavalio; maidoton ruokavalio
    • Kirjastoluokka 68.2
    • Uusintapainoksen pvm 01.01.2017
    • Pituus (mm) 210
    • Leveys (mm) 155
    • Korkeus (mm) 14
    • Paino (g) 216
    • Tuotemuoto Kierreselkä

Tuotekuvaus

Kirsi Lohtajan ruokaohjekirjan lähtökohtana on mahdollisimman lisäaineeton ruokavalio, joka on gmo-vapaa ja pääosin luomu. Erityisesti kasvikset ja kananmunat on pyritty hankkimaan luomuna. Ruokaohjeiden lisäksi kirjasta löytyy reseptejä herkutteluun ja leivän tekoon.

Jokainen resepti on maidoton, soijaton, maissiton ja luontaisesti gluteeniton eli yhtä aikaa vehnätön, ohraton ja rukiiton, samoin kuin kauraton, tattariton, amarantiton, seesamiton, keltuaiseton ja leivinjauheeton. Lisäksi ruokavalio on lähes pähkinätön ja pavuton, muutamaa poikkeusta lukuunottamatta.

Huolimatta käytettävissä olevien raaka-aineiden ja mausteiden rajallisuudesta on lopputulos silti maukasta.

Jauhopuolen raaka-aineita ovat muun muassa hirssi, manteli, kvinoa, kurpitsa ja lupiini. Maidon tilalla ovat manteli-, kookos- ja hirssijuomat. Rasvoista käytössä ovat terveelliset avocado-, neitsytoliivi- ja -kookosöljy sekä kirkastettu voi eli ghee. Lihana resepteissä on lampaan- tai karitsanjauheliha, kana tai kalkkuna. Myös kalaa on päätynyt pöytään. Pastan virkaa toimittavat linssi- ja kikhernepastat. Leivonnassa apuna ovat myös kananmunan valkuainen, alumiiniton ruokasooda, kivennäisvesi sekä psyllium.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Valmiixi
    • ISBN 9789525965452
    • Tuotekoodi 9789525965452
    • Alanimike Luontaisesti gluteeniton, maidoton, maissiton, soijaton
    • Kirjoittajat Kirsi Lohtaja
    • Kuvittajat Kirsi Lohtaja
    • Kieli suomi
    • Thema-luokitus Ruokavaliot ja laihduttaminen
    • Ilmestymispäivä 01.01.2017
    • Vuosi 2017
    • Sivumäärä 82
    • Asiasanat ruokaohjeet; ruokavaliot; erikoisruokavaliot; ruoka-allergia; maitoallergia; gluteeniton ruokavalio; maidoton ruokavalio
    • Kirjastoluokka 68.2
    • Uusintapainoksen pvm 01.01.2017
    • Pituus (mm) 210
    • Leveys (mm) 155
    • Korkeus (mm) 14
    • Paino (g) 216
    • Tuotemuoto Kierreselkä

Tuotekuvaus

Kirsi Lohtajan ruokaohjekirjan lähtökohtana on mahdollisimman lisäaineeton ruokavalio, joka on gmo-vapaa ja pääosin luomu. Erityisesti kasvikset ja kananmunat on pyritty hankkimaan luomuna. Ruokaohjeiden lisäksi kirjasta löytyy reseptejä herkutteluun ja leivän tekoon.

Jokainen resepti on maidoton, soijaton, maissiton ja luontaisesti gluteeniton eli yhtä aikaa vehnätön, ohraton ja rukiiton, samoin kuin kauraton, tattariton, amarantiton, seesamiton, keltuaiseton ja leivinjauheeton. Lisäksi ruokavalio on lähes pähkinätön ja pavuton, muutamaa poikkeusta lukuunottamatta.

Huolimatta käytettävissä olevien raaka-aineiden ja mausteiden rajallisuudesta on lopputulos silti maukasta.

Jauhopuolen raaka-aineita ovat muun muassa hirssi, manteli, kvinoa, kurpitsa ja lupiini. Maidon tilalla ovat manteli-, kookos- ja hirssijuomat. Rasvoista käytössä ovat terveelliset avocado-, neitsytoliivi- ja -kookosöljy sekä kirkastettu voi eli ghee. Lihana resepteissä on lampaan- tai karitsanjauheliha, kana tai kalkkuna. Myös kalaa on päätynyt pöytään. Pastan virkaa toimittavat linssi- ja kikhernepastat. Leivonnassa apuna ovat myös kananmunan valkuainen, alumiiniton ruokasooda, kivennäisvesi sekä psyllium.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Yhteydenottolomake Oma Suomalainen -tili

Tähdellä merkityt kentät ovat pakollisia.

Hyväksyn, että tietoni tallennetaan viestintää varten. Lue lisää tietosuojaselosteesta.