Lihan loppu
Saatavilla myös
- Kovakantinen 34,95 €
- Pehmeäkantinen 10,95 €
- E-kirja 14,95 €
- Löytyy myös Suomalainen Plussasta 16,95 €/kk
Tuotelinkit
Tuotetiedot
-
Näytä kaikki
- Kustantaja / Valmistaja Kosmos
- ISBN 9789523520202
- Tuotekoodi 9789523520202
- Kirjoittajat Suvi Auvinen
- Lukijat Jukka Pitkänen
- Kieli Suomi
- Thema-luokitus Maatalous, maatalousalan liiketoiminta ja elintarviketeollisuus; Ilmastonmuutos; Kasvisruoka ja kasvisruokavalio
- Ilmestymispäivä 27.09.2019
- Vuosi 2019
- Tuoteryhmä Äänikirjat, tieto
- Tuotepääryhmä Ladattavat tuotteet
- Tuotelinja Kirjat
- Kurssi PLUS
- Kesto 80500
- Kirjastoluokka 67.7
- Sähkökirjan suojaus Digital watermarking
- Tuotemuoto Ladattava ja online äänitiedosto
- Tuotemuodon lisätiedot MP3
Voisit pitää myös näistä
Tuotekuvaus
Ruokatrendit tulevat ja menevät, mutta yksi on jatkanut kasvuaan vuodesta toiseen: kasvissyönti.Viime vuosina lihansyönnin vähentäminen on noussut globaalisti merkittäväksi tekijäksi, joka muuttaa jo talouden rakenteita. Miksi näin on tapahtunut, ja mitä se merkitsee tulevaisuudessa? Lihantuotannon päästöjen vuoksi ilmastonmuutoksen maailmassa kasvissyöntiin siirtyminen saattaa olla jopa väistämätöntä.Mutta mitä lihan loppu tarkoittaa maatalouden, politiikan, terveyden, liiketoiminnan tai yhteiskunnan eläinkuvan kannalta? Tapahtuuko merkittävä muutos teknologian avulla vai asennemaailmassamme? Lihan loppu etsii ratkaisuja aikamme kiireellisimpään kysymykseen: mitä syömme huomenna?Suvi Auvinen on journalisti ja yrittäjä, joka on kirjoittanut mm. Imageen ja Glorian ruoka & viiniin. Hän työskentelee toimitusjohtajana perustamassaan Vegefirmassa, joka järjestääPohjoismaiden suurinta kasvisruokatapahtumaa Vegemessuja ja purkaa kasvissyöntiin liittyviä stereotypioita.