Kuukausiliitteen keittokirja
Kirjaan on koottu Kuukausiliitteen kokkipariskunnan, Peppi Aralehdon ja Ari Ruohon, parhaat reseptit. Heidän ruoka-ajatteluaan leimaavat viehtymys kotimaiseen lähiruokaan, luomuun ja eettisesti tuotettuihin elintarvikkeisiin.
Aralehto ja Ruoho ovat kokanneet Kuukausiliitteessä lähes kolmen... Lue lisää
Kirjaan on koottu Kuukausiliitteen kokkipariskunnan, Peppi Aralehdon ja Ari Ruohon, parhaat reseptit. Heidän ruoka-ajatteluaan leimaavat viehtymys kotimaiseen lähiruokaan, luomuun ja eettisesti tuotettuihin elintarvikkeisiin.
Aralehto ja Ruoho ovat kokanneet Kuukausiliitteessä lähes kolmen... Lue lisää
Kirjaan on koottu Kuukausiliitteen kokkipariskunnan, Peppi Aralehdon ja Ari Ruohon, parhaat reseptit. Heidän ruoka-ajatteluaan leimaavat viehtymys kotimaiseen lähiruokaan, luomuun ja eettisesti tuotettuihin elintarvikkeisiin.
Aralehto ja Ruoho ovat kokanneet Kuukausiliitteessä lähes kolmen vuoden ajan. Ruokapalstan perusta ovat olleet raaka-aineet. Lehden jokaisessa numerossa kokit ovat esittäneet oman kulinaarisen näkemyksensä kulloisenkin kuukauden raaka-aineesta. Lähestymistapa on maanläheinen: viikonloppuruokaa, jota ryydittävät uudet ideat. Raaka-aineiden kirjo on laaja: särjestä sianlihaan, maustepippurista mangoldiin, piimästä suppilovahveroihin. Raaka-aineiden valinnassa on seurattu vuoden kiertoa, ja työn alla ovat olleet kullakin hetkellä ajankohtaisimmat ainekset. Kirjan reseptit on jaettu kahdeksaan sesonkiin, jotka ovat: talvi, pääsiäinen, kevät, juhannus, kesä, sadonkorjuuaika, syksy ja joulu.
Kuukausiliitteen kokit ovat suomalaisia huippukokkeja. Ari Ruoho työskentelee keittiöpäällikkönä ravintola Nokassa ja Peppi Aralehto kokkaa ravintola Savoyssa. Aralehto valittiin vuoden kokiksi vuonna 2000 ja Ruoho vuonna 2003. Oikeassa elämässä he ovat naimisissa keskenään.
Kirjan tekstit on kirjoittanut Kuukausiliitteen toimittaja Jouni K. Kemppainen ja valokuvat on ottanut Juha-Pekka Laakio, joka on yksi suomalaisen ruokakuvauksen kirkkaimmista tähdistä.
Aralehto ja Ruoho ovat kokanneet Kuukausiliitteessä lähes kolmen vuoden ajan. Ruokapalstan perusta ovat olleet raaka-aineet. Lehden jokaisessa numerossa kokit ovat esittäneet oman kulinaarisen näkemyksensä kulloisenkin kuukauden raaka-aineesta. Lähestymistapa on maanläheinen: viikonloppuruokaa, jota ryydittävät uudet ideat. Raaka-aineiden kirjo on laaja: särjestä sianlihaan, maustepippurista mangoldiin, piimästä suppilovahveroihin. Raaka-aineiden valinnassa on seurattu vuoden kiertoa, ja työn alla ovat olleet kullakin hetkellä ajankohtaisimmat ainekset. Kirjan reseptit on jaettu kahdeksaan sesonkiin, jotka ovat: talvi, pääsiäinen, kevät, juhannus, kesä, sadonkorjuuaika, syksy ja joulu.
Kuukausiliitteen kokit ovat suomalaisia huippukokkeja. Ari Ruoho työskentelee keittiöpäällikkönä ravintola Nokassa ja Peppi Aralehto kokkaa ravintola Savoyssa. Aralehto valittiin vuoden kokiksi vuonna 2000 ja Ruoho vuonna 2003. Oikeassa elämässä he ovat naimisissa keskenään.
Kirjan tekstit on kirjoittanut Kuukausiliitteen toimittaja Jouni K. Kemppainen ja valokuvat on ottanut Juha-Pekka Laakio, joka on yksi suomalaisen ruokakuvauksen kirkkaimmista tähdistä.
- Kustantaja / Valmistaja HS-Kirjat
- ISBN 9789525557596
- Tuotekoodi 9789525557596
- Kirjoittajat Peppi Aralehto; Ari Ruoho; Jouni K. Kemppainen
- Kieli Suomi
- Thema-luokitus Ruoanlaitto ja reseptit
- Ilmestymispäivä 01.01.2013
- Vuosi 2013
- Tuoteryhmä Keittokirjat, sisustus
- Tuotepääryhmä Tietokirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Sivumäärä 308
- Avainsanat ruoanvalmistus; ruokaohjeet; vuodenajat; keittokirjat; raaka-aineet
- Kirjastoluokka 68.2
- Pituus (mm) 306
- Leveys (mm) 258
- Korkeus (mm) 37
- Paino (g) 1930
- Tuotemuoto Kovakantinen
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Lue lisää tuotearvosteluista
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.