Hyvä ruoka parempi viini - Perusasiat pöytään mitään konstailematta

Murun ruokakirja
Samuil Angelov / Turo Väärti / Nico Bäckström / Elina Yrjölä

Hyvä ruoka parempi viini - Perusasiat pöytään mitään konstailematta

Hyvä ruoka parempi viini - Perusasiat pöytään mitään konstailematta

Murun ruokakirja
Samuil Angelov / Turo Väärti / Nico Bäckström / Elina Yrjölä
Kovakantinen
29,95 €
Saatavuus: Lähetetään 1-3 arkipäivässä.
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Readme.fi
    • ISBN 9789523216945
    • Tuotekoodi 9789523216945
    • Alanimike Murun ruokakirja
    • Kirjoittajat Samuil Angelov; Turo Väärti; Nico Bäckström; Elina Yrjölä
    • Kieli suomi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto ja reseptit; Ruoka ja juoma: viinit
    • Ilmestymispäivä 01.01.2018
    • Vuosi 2018
    • Sivumäärä 256
    • Asiasanat ruokaohjeet; ruoanvalmistus; viinit; ruoat; yhteensopivuus; viinisuositukset; ravintolat; Helsinki; Muru (ravintola)
    • Kirjastoluokka 68.2
    • Uusintapainoksen pvm 01.01.2018
    • Pituus (mm) 250
    • Leveys (mm) 200
    • Korkeus (mm) 29
    • Paino (g) 1200
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja

Tuotekuvaus

Kirja ruoasta, hetkistä ja murusista.

Murun perustajakokkien Henri Alenin ja Timo Linnamäen, sekä sommelier Samuil Angelovin filosofia on yksinkertainen: Valitse paras saatavilla oleva raaka-aine, valmista se suorasukaisesti ja viiniä kunnioittaen. Tässä kirjassa murulaiset paljastavat ravintolan parhaat reseptit vuosien varrelta. Kirjan reseptit ovat rakennettu niin, että jokainen voi toteuttaa niitä myös kotikeittiössään. Murun reseptiikka edustaa perinteistä ranskalaista keittiötä,jossa keskiössä ovat käsityö ja herkät maut. Raaka-aineet ovat tarkoin poimittuja niin kotimaasta kuin ulkomailtakin. Murun sommelierien ideologia on tinkimättömyys. Olkoon viini huokea tai hintavampi, pitää sen edustaa jotain ja olla puhdaspiirteinen.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Readme.fi
    • ISBN 9789523216945
    • Tuotekoodi 9789523216945
    • Alanimike Murun ruokakirja
    • Kirjoittajat Samuil Angelov; Turo Väärti; Nico Bäckström; Elina Yrjölä
    • Kieli suomi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto ja reseptit; Ruoka ja juoma: viinit
    • Ilmestymispäivä 01.01.2018
    • Vuosi 2018
    • Sivumäärä 256
    • Asiasanat ruokaohjeet; ruoanvalmistus; viinit; ruoat; yhteensopivuus; viinisuositukset; ravintolat; Helsinki; Muru (ravintola)
    • Kirjastoluokka 68.2
    • Uusintapainoksen pvm 01.01.2018
    • Pituus (mm) 250
    • Leveys (mm) 200
    • Korkeus (mm) 29
    • Paino (g) 1200
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja

Tuotekuvaus

Kirja ruoasta, hetkistä ja murusista.

Murun perustajakokkien Henri Alenin ja Timo Linnamäen, sekä sommelier Samuil Angelovin filosofia on yksinkertainen: Valitse paras saatavilla oleva raaka-aine, valmista se suorasukaisesti ja viiniä kunnioittaen. Tässä kirjassa murulaiset paljastavat ravintolan parhaat reseptit vuosien varrelta. Kirjan reseptit ovat rakennettu niin, että jokainen voi toteuttaa niitä myös kotikeittiössään. Murun reseptiikka edustaa perinteistä ranskalaista keittiötä,jossa keskiössä ovat käsityö ja herkät maut. Raaka-aineet ovat tarkoin poimittuja niin kotimaasta kuin ulkomailtakin. Murun sommelierien ideologia on tinkimättömyys. Olkoon viini huokea tai hintavampi, pitää sen edustaa jotain ja olla puhdaspiirteinen.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Yhteydenottolomake Oma Suomalainen -tili

Tähdellä merkityt kentät ovat pakollisia.

Hyväksyn, että tietoni tallennetaan viestintää varten. Lue lisää tietosuojaselosteesta.