Grön mat : vegetariskt varje dag från River Cottage
Myymäläsaatavuus
Listassa arvioitu tuotesaatavuus myymälöittäin, saatavuus voi muuttua nopeasti. Myymälähinta voi poiketa verkkokaupan hinnasta.
Tuotetiedot
-
Näytä kaikki
- Kustantaja Max Ström
- ISBN 9789171262622
- Tuotekoodi 9789171262622
- Kirjoittajat Hugh Fearnley-Whittingstall
- Kuvittajat Mariko Jesso; Simon Wheeler
- Kääntäjät Per Johan Hasselqvist
- Kieli ruotsi
- Thema-luokitus Ruoanlaitto / ruoka ja juoma jne.
- Ilmestymispäivä 22.05.2013
- Vuosi 2013
- Painos 0
- Sivumäärä 415
- Pituus (mm) 254
- Leveys (mm) 202
- Korkeus (mm) 37
- Paino (g) 1445
- Tuotemuoto Kovakantinen kirja
Voisit pitää myös näistä
Tuotekuvaus
»en bok där man faktiskt vill laga allt.« SVD
En vegetarisk kokbok för alla måltider, det är vad Hugh Fearnley-Whittingstall skapat. Här finns nästan 200 läckra vegetariska recept som hjälper oss att leva ett bättre liv samtidigt som vi gör en insats för miljön. Att äta grönt bidrar ju till en mer hållbar framtid.
Här finns många goda och lättlagade recept, som mustiga grytor, läckra pajer, rejäla soppor, matiga sallader och dessutom många smårätter och röror som tillsammans bildar en hel måltid. Några exempel: kikärts-, mangold- och svampsoppa, aubergine- och böngryta, lasagne med squash och fänkål, purjofyllda pumpor med ost och timjan och kålrots- och potatispiroger.
Recepten är vegetariska men passar alla som vill äta nyttigare. Grundtanken är att ta vara på säsongens råvaror och allt ska naturligtvis vara ekologiskt och närodlad. ”Vi i västerlandet äter alldeles för mycket kött – för mycket för vår egen hälsa och alldeles för mycket för välbefinnandet för de många miljoner djur som föds upp för att bli mat. För mig är industriellt jordbruk helt enkelt fel – miljömässigt och etiskt”, skriver författaren i bokens inledning.