Food Science, Sustainability and Bioeconomy
As the world’s food systems grapple with intensifying climate shocks, resource constraints, rapid technological shifts, and evolving consumer expectations, the urgency to re-envision food business through the lens of innovation sciences and the bioeconomy has never been greater. This book bridges... Lue lisää
As the world’s food systems grapple with intensifying climate shocks, resource constraints, rapid technological shifts, and evolving consumer expectations, the urgency to re-envision food business through the lens of innovation sciences and the bioeconomy has never been greater. This book bridges... Lue lisää
-
Tuotekuvaus
As the world’s food systems grapple with intensifying climate shocks, resource constraints, rapid technological shifts, and evolving consumer expectations, the urgency to re-envision food business through the lens of innovation sciences and the bioeconomy has never been greater. This book bridges the persistent divide between technical detail and practical entrepreneurship, policy, and design imperatives. It offers a dynamic fusion of scientific-engineering convergence, smart digital supply chains, circular economy breakthroughs, and inclusive innovation—spanning bio-based technologies, financing models, policy frameworks, functional foods, urban agriculture, and resilient infrastructure. With actionable models, real-world cases, and cross-sectoral insights, it empowers readers to drive transformational change at the nexus of technology, enterprise, and sustainability, positioning them as leaders in the future-fit bioeconomy. It combines conceptual depth, case-driven insights, and practical frameworks—offering scholarly rigor for academic programs while remaining accessible and action-oriented for real-world application and executive education. Uniquely bridges food science, sustainable entrepreneurship, and bioeconomic principles into a unified, practical approach—equipping readers with actionable insights and real-world case studies that enable them to lead systemic change in food systems. Summarizes bio-based systems, digital innovation, social equity, and circular economy perspectives, emphasizing inclusivity and global collaboration, making it an ideal resource for students, entrepreneurs, and policymakers seeking to drive sustainable, resilient, and equitable food sector transformation. Ideal for graduate students, early-career professionals, interdisciplinary researchers students, entrepreneurs, policy designers, and innovation managers seeking to understand or apply cutting-edge practices across food, agriculture, and bio-based sectors. -
Tuotetiedot
- Kustantaja / Valmistaja De Gruyter
- ISBN 9783119142618
- Vuosi 2027
- Tuotekoodi 9783119142618
- Leveys (mm) 170
- Pituus (mm) 240
- Kieli Englanti
- Alanimike Biotechnology, Digitalization, Agribusiness and Entrepreneurship
- Toimittanut Oluwatosin Ademola Ijabadeniyi; Titilayo Adenike Ajayeoba
- Sivumäärä 481
- Sarja De Gruyter STEM
- Tuotelinja Kirjat
- Tuoteryhmä Ulk talous, yhteiskunta
- Tuotemuoto Pehmeäkantinen
- Ilmestymispäivä 01.03.2027
- Tuotepääryhmä Ulkomaiset tietokirjat
- Tuoteturvallisuusyhteystiedot De Gruyter GmbH, productsafety@degruyterbrill.com
- Thema-luokitus Sosiologia; Yrittäjyys; Bioteknologia; Elintarviketeknologia
- ALV 13,5%
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.
