Crumb
Finalist for the Guild of Food Writers Specialist or Single Subject Cookbook Award 2020''If you only have one book about how to make bread, this should really be it.'' Nathan Outlaw''All it takes to make bread is flour, water and salt. To make great bread, add a little Bertinet.'' Pierre Koffmann... Lue lisää
Finalist for the Guild of Food Writers Specialist or Single Subject Cookbook Award 2020''If you only have one book about how to make bread, this should really be it.'' Nathan Outlaw''All it takes to make bread is flour, water and salt. To make great bread, add a little Bertinet.'' Pierre Koffmann... Lue lisää
-
Tuotekuvaus
Finalist for the Guild of Food Writers Specialist or Single Subject Cookbook Award 2020
''If you only have one book about how to make bread, this should really be it.'' Nathan Outlaw
''All it takes to make bread is flour, water and salt. To make great bread, add a little Bertinet.'' Pierre Koffmann
''Richard never ceases to amaze me with his writing and effortless skills as a baker... whenever I am with him for a coffee, a bite to eat or teaching with him, I always come away with new knowledge... a bread genius.'' Angela Hartnett
''The subtitle of this book is "show the dough who''s boss" and, frankly, that puts it above most other baking titles straight away. Bertinet is a bread guru (this is his sixth book) and this is so calm and instructive, you''ll be knocking out brilliant baguettes in no time.'' Waitrose
Renowned baker Richard Bertinet brings bread right up to date with his hallmark straightforward approach to achieving the perfect crumb. Richard shares his expertise through every step of the baking process, including the different techniques of fermenting, mixing and working - never ''kneading'' - the dough.
Richard shows you how to make everything from classic and rustic breads to sourdough using different flours and ferments. Learn how to bake a range of delicious sweet and savoury recipes from Cornbread with Manchego Cheese & Chorizo, Saffron & Seaweed Buns and Green Pea Flatbreads to Chocolate, Pistachio & Orange Loaf and Cinnamon Knots. There are also options for gluten-free breads and the best bakes to improve your gut-health by experimenting with different types of flour. Finally, Richard shares ideas for cooking with bread for delicious tartines or
mouthwatering Brioche Ice Cream.
With stunning step-by-step photography, simple advice and helpful techniques throughout, Crumb will inspire and fill you, whatever your experience, with the confidence to ''show the dough who''s boss''.
* Online demos available at thebertinetkitchen.com * -
Tuotetiedot
- Kustantaja / Valmistaja Octopus Publishing Group
- ISBN 9780857835062
- Tuotekoodi 9780857835062
- Alanimike Show the dough who's boss
- Kirjoittajat Richard Bertinet
- Kieli Englanti
- Thema-luokitus Televisio- / julkkiskokkien keittokirjat; Pääruoat; Jälkiruoat; Leivonta
- Ilmestymispäivä 07.02.2019
- Vuosi 2019
- Tuoteryhmä Ulk keittokirjat
- Tuotepääryhmä Ulkomaiset tietokirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Sivumäärä 224
- Pituus (mm) 267
- Leveys (mm) 208
- Korkeus (mm) 28
- Paino (g) 1062
- Tuotemuoto Kovakantinen
- ALV 13,5%
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.
