Colour Atlas of Pig Meat Inspection, A
Pig meat accounts for roughly one third of global meat consumption, and the demand for safe, responsibly produced pork continues to rise. Effective meat inspection is essential for protecting public health, ensuring animal welfare, and maintaining confidence in the food chain. This practical colo... Lue lisää
Pig meat accounts for roughly one third of global meat consumption, and the demand for safe, responsibly produced pork continues to rise. Effective meat inspection is essential for protecting public health, ensuring animal welfare, and maintaining confidence in the food chain. This practical colo... Lue lisää
-
Tuotekuvaus
Pig meat accounts for roughly one third of global meat consumption, and the demand for safe, responsibly produced pork continues to rise. Effective meat inspection is essential for protecting public health, ensuring animal welfare, and maintaining confidence in the food chain. This practical colour atlas provides a clear, highly visual guide to recognising conditions that render pig carcases or organs unfit for human consumption. Featuring real inspection photographs taken during official duties, it offers concise diagnostic explanations, likely causes and the corresponding health decisions required on the slaughter-line. Organised for rapid use in abattoirs, the atlas covers inspection techniques, systemic and organ specific findings, zoonotic and notifiable diseases, food safety risks, and the interpretation of slaughterhouse injuries as indicators of animal welfare. It also outlines upstream risks arising during farming, transport and in the lairage or holding pen before slaughter, to support accurate post- mortem judgement. Aligned with the World Health Organisation's food safety regulations and reflecting current UK legislative requirements, this compact, practical reference is an essential resource for official veterinarians, meat hygiene inspectors, abattoir workers, students, and anyone involved in safeguarding the pig meat supply. -
Tuotetiedot
- Kustantaja / Valmistaja CABI Publishing
- ISBN 9781836996538
- Tuotekoodi 9781836996538
- Alanimike Identifying Rejected and Unfit Meat to Safeguard Public Health
- Kirjoittajat Dr Dolapo Akinsanya
- Kieli Englanti
- Thema-luokitus Kansanterveys ja ennalta ehkäisevä terveydenhuolto; Eläinlääketiede: suuret eläimet (koti-/ tuotantoeläimet); Elintarviketeknologia
- Ilmestymispäivä 30.11.2026
- Vuosi 2026
- Tuoteryhmä Ulk terveys (lääket, eläinlääk)
- Tuotepääryhmä Ulkomaiset tietokirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Sivumäärä 216
- Pituus (mm) 234
- Leveys (mm) 156
- Tuotemuoto Pehmeäkantinen
- ALV 13,5%
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.
