Husmanskost – Parempaa kotiruokaa pohjoismaista
Hyviä ohjeita ja ruokatarinoita Pohjoismaista
Husmanskost on tiukan määritelmän mukaan ruotsalaista kotiruokaa, jota kokataan ja syödään arkisin. Wallenbergin pihvejä, lihapullia, sienikeittoa, silakkapihvejä ja muuta makoisaa, mitä nyt syödään, kun jotain ruotsalaista kokataan.
Täs...
Lue lisää
Hyviä ohjeita ja ruokatarinoita Pohjoismaista
Husmanskost on tiukan määritelmän mukaan ruotsalaista kotiruokaa, jota kokataan ja syödään arkisin. Wallenbergin pihvejä, lihapullia, sienikeittoa, silakkapihvejä ja muuta makoisaa, mitä nyt syödään, kun jotain ruotsalaista kokataan.
Täs...
Lue lisää
Husmanskost on tiukan määritelmän mukaan ruotsalaista kotiruokaa, jota kokataan ja syödään arkisin. Wallenbergin pihvejä, lihapullia, sienikeittoa, silakkapihvejä ja muuta makoisaa, mitä nyt syödään, kun jotain ruotsalaista kokataan.
Tässä kirjassa laajennetaan husmanskost käsittämään Pohjoismaat, siis Ruotsin lisäksi Suomi, Tanska, Norja ja Islanti. Miksikö? Pohjoismaat on historiallisesti toisiinsa sidottu ja ruokavaikutteet ovat kulkeutuneet tiiviisti maasta toiseen. Husmanskostissa on pohjoismaasta toiseen paljon yhteistä kuten raaka-aineiden syvä kunnioitus ja konstailemattomuus ruuan valmistuksessa. Harva kuitenkaan tietää ja tuntee, mitä husmanskost-ruoka on. Siksi tämä kirja.
Erojakin löytyy kunkin maan omista vaikutteista riippuen. Ruotsalaiset rakastavat lihapullia, tanskalaiset voileipiänsä, norjalaisilla on kalansa, islantilaisilla lampaansa ja suomalaisilla muikkunsa ja ruisleipänsä. Maantieteellä on merkitystä. Se vaikuttaa siihen, mitä ja miten syödään. Husmanskost-kirjassa kierretään ruuan perässä ympäri Pohjoismaita ja kerrotaan mainioita ruokatarinoita.
Kotikeittiössä kokataan hyviä husmanskost-ohjeita perinteiseen ja moderniin tyyliin eri Pohjoismaista, kuten tanskalaisia smørrebrödia, ruotsalaisia Wallenbergin pihvejä, islantilaista, lammaskeittoa, hod dogeja, skyriä ja marjoja ja paljon muuta. Muutama kansallinen drinkkikin tarinoineen sekoitetaan. Raaka-aineet ruokaohjeisiin löytyvät tutuísta marketeista. Ei tarvitse lähteä sen yhden raaka-aineen perään erikoiskauppaan! Kokkaamisen ohella kerrotaan eri ruokalajien historiaa.
FM Mika Remes on ollut kirjoittamassa lukuisia kirjoja muun muassa palkitun Liha -kirjan sekä kirjoittanut viimeksi itse täysin oman kirjan Välimeren klassikot.
- Kustantaja / Valmistaja Readme.fi
- ISBN 9789524161435
- Tuotekoodi 9789524161435
- Kirjoittajat Mika Remes
- Kieli Suomi
- Thema-luokitus Ruoka ja juoma
- Ilmestymispäivä 16.02.2026
- Vuosi 2026
- Painos 1
- Tuoteryhmä Keittokirjat, sisustus
- Tuotepääryhmä Tietokirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Kirjastoluokka 68.2
- Tuotemuoto Kovakantinen
- Tuoteturvallisuusyhteystiedot Readme.fi, Lönnrotinkatu 18 A, 00120 Helsinki
- ALV 14,0%
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.