StreetFood Korea

Katu- ja kotiruokaa Koreasta
Mikko Takala / Sami Rekola

StreetFood Korea

StreetFood Korea

Katu- ja kotiruokaa Koreasta
Mikko Takala / Sami Rekola
Kovakantinen
29,95 €
Saatavuus: Lähetetään 1-4 arkipäivässä
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Readme.fi
    • ISBN 9789523216204
    • Code 9789523216204
    • Alanimike Katu- ja kotiruokaa Koreasta
    • Kirjoittajat Mikko Takala; Sami Rekola
    • Kuvittajat Tommi Anttonen
    • Kieli suomi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto / ruoka ja juoma jne.
    • Ilmestymispäivä 2018-01-01T00:00:00Z
    • Vuosi 2018
    • Tuotepääryhmä 02
    • Tuotelinja 1
    • Sivumäärä 293
    • Asiasanat ruokaohjeet; ruoanvalmistus; kotitaloudet; katuruoka; ruokakulttuuri; ruokaperinne; Korea
    • Kirjastoluokka 68.2
    • Uusintapainoksen pvm 2018-01-01T00:00:00Z
    • Pituus 255
    • Leveys 205
    • Korkeus 30
    • Paino 1120
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Readme.fi
    • ISBN 9789523216204
    • Code 9789523216204
    • Alanimike Katu- ja kotiruokaa Koreasta
    • Kirjoittajat Mikko Takala; Sami Rekola
    • Kuvittajat Tommi Anttonen
    • Kieli suomi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto / ruoka ja juoma jne.
    • Ilmestymispäivä 2018-01-01T00:00:00Z
    • Vuosi 2018
    • Tuotepääryhmä 02
    • Tuotelinja 1
    • Sivumäärä 293
    • Asiasanat ruokaohjeet; ruoanvalmistus; kotitaloudet; katuruoka; ruokakulttuuri; ruokaperinne; Korea
    • Kirjastoluokka 68.2
    • Uusintapainoksen pvm 2018-01-01T00:00:00Z
    • Pituus 255
    • Leveys 205
    • Korkeus 30
    • Paino 1120
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja

Tuoteryhmät

Tuotekuvaus

Kuinka teen täydellisen kimchin? Mitä on KFC korealaisittain? Kuka on Gangnamin kovin kokki? Mistä saa Busanin parasta katuruokaa? Lähde löytöretkelle hurjaan suosioon nousseen korealaisen keittiön mausteiseen maailmaan.

Aasiaa ja Amerikkaa ristiin rastiin retkeilleen Street Food -kirjan tekijät kattavat nyt pöytään ikonisimmat korealaiset ruuat bibimbabista seesami-possuun. Tutuksi tulevat myös miljoonametropoli Soulin ja rannikkokaupunki Busanin kuumimmat katuruokakuppilat ja rennot baarit, joissa kupin kallistelua siivittää aina anju, herkullinen pikkupurtava.

Kirja esittelee ja kertaa korealaisen keittiön peruspilarit gochugarusta doenjangiin sekä reseptit, joiden avulla autenttiset maut onnistuvat kotikeittiössä.