Koko lihan maku
Ruoanlaitto ei saa olla vakavamielistä vääntöä, vaan vapauttavaa ja riemastuttavaa tekemistä sekä oivaltamista.
Kirjan resepteistä paistaa, että tekijät tekevät ruokaa suurella sydämellä ja lusikka koko ajan valmiina – ”maistamme raaka-ainetta, maistamme kypsyvää tuotetta ja maistamme kyps... Lue lisää
Ruoanlaitto ei saa olla vakavamielistä vääntöä, vaan vapauttavaa ja riemastuttavaa tekemistä sekä oivaltamista.
Kirjan resepteistä paistaa, että tekijät tekevät ruokaa suurella sydämellä ja lusikka koko ajan valmiina – ”maistamme raaka-ainetta, maistamme kypsyvää tuotetta ja maistamme kyps... Lue lisää
Ruoanlaitto ei saa olla vakavamielistä vääntöä, vaan vapauttavaa ja riemastuttavaa tekemistä sekä oivaltamista.
Kirjan resepteistä paistaa, että tekijät tekevät ruokaa suurella sydämellä ja lusikka koko ajan valmiina – ”maistamme raaka-ainetta, maistamme kypsyvää tuotetta ja maistamme kypsää tuotetta. Raaka-aineet
kuitenkin maistuvat aina erilaisilta – riippuen kasvattajasta, vuodenajasta ja säilyttämisestä. Maistakaa siis ruokaa ja reagoikaa raaka-aineiden makuihin.”
Kirjan ohjeet on tehty kotikeittiössä toteutettaviksi. Lisäksi Sous-vide-kokkeja varten kunkin otsikon alla on nuotit annoksen kypsentämiseen sirkulaattorissa. Annosten maut taas perustuvat komponentteihin,
joiden maut tukevat toinen tosiaan. Kokonaisuus on järjestään parempi kuin osiensa summa.
Vaikka kirja nojaa vahvasti lihaan, on siinä otettu huomioon lihan järkevä osuus annoksissa. Tekijät panostavat vahvasti kasviksiin ja niiden rooli on
suurempi kuin niiden maailman tylsin nimi – lisuke – antaa olettaa. Kasvikset, pavut ja linssit näyttelevätkin omaa vahvaa rooliaan kirjassa.
Kirjan resepteistä paistaa, että tekijät tekevät ruokaa suurella sydämellä ja lusikka koko ajan valmiina – ”maistamme raaka-ainetta, maistamme kypsyvää tuotetta ja maistamme kypsää tuotetta. Raaka-aineet
kuitenkin maistuvat aina erilaisilta – riippuen kasvattajasta, vuodenajasta ja säilyttämisestä. Maistakaa siis ruokaa ja reagoikaa raaka-aineiden makuihin.”
Kirjan ohjeet on tehty kotikeittiössä toteutettaviksi. Lisäksi Sous-vide-kokkeja varten kunkin otsikon alla on nuotit annoksen kypsentämiseen sirkulaattorissa. Annosten maut taas perustuvat komponentteihin,
joiden maut tukevat toinen tosiaan. Kokonaisuus on järjestään parempi kuin osiensa summa.
Vaikka kirja nojaa vahvasti lihaan, on siinä otettu huomioon lihan järkevä osuus annoksissa. Tekijät panostavat vahvasti kasviksiin ja niiden rooli on
suurempi kuin niiden maailman tylsin nimi – lisuke – antaa olettaa. Kasvikset, pavut ja linssit näyttelevätkin omaa vahvaa rooliaan kirjassa.
- Kustantaja / Valmistaja Readme.fi
- ISBN 9789522207869
- Tuotekoodi 9789522207869
- Kirjoittajat Mika Roito; Pekka Salmela
- Kieli Suomi
- Thema-luokitus Liha- ja riistaruoat
- Ilmestymispäivä 01.01.2015
- Vuosi 2015
- Tuoteryhmä Keittokirjat, sisustus
- Tuotepääryhmä Tietokirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Sivumäärä 144
- Avainsanat ruoanvalmistus; ruokaohjeet; liha; liharuoat; raaka-aineet; tyhjiökypsennys
- Kirjastoluokka 68.2
- Pituus (mm) 216
- Leveys (mm) 217
- Korkeus (mm) 20
- Paino (g) 602
- Tuotemuoto Kovakantinen
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Lue lisää tuotearvosteluista
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.