WJEC Level 1/2 Vocational Award Hospitality and Catering (Technical Award) Study & Revision Guide – Revised Edition
This practical Study and Revision Guide has been completely revised and updated to match the new Hospitality and Catering Level 1/2 (Technical Award) specification, for first teaching from September 2022. Written by renowned author Anita Tull, it provides the essential information needed for the ... Lue lisää
This practical Study and Revision Guide has been completely revised and updated to match the new Hospitality and Catering Level 1/2 (Technical Award) specification, for first teaching from September 2022. Written by renowned author Anita Tull, it provides the essential information needed for the ... Lue lisää
This practical Study and Revision Guide has been completely revised and updated to match the new Hospitality and Catering Level 1/2 (Technical Award) specification, for first teaching from September 2022. Written by renowned author Anita Tull, it provides the essential information needed for the exam and will help students develop and apply the skills needed for the Controlled Assessment.
The ideal companion to the Student Book! This guide is designed to be used as a textbook for lower-ability students and a study aid and revision guide for higher-ability students.
What''s new in the 2nd Edition?
- Structure and content fully updated to match the new specification precisely.
- Completely new assessment sections in line with the new specification.
- A new section on How to prepare and make dishes with examples of how different techniques are combined in recipes, together with new activities to help students identify skills and techniques in a range of dishes, helping prepare them for assessment.
- Content re-organised under new specification Unit and Topic headings and numbering making it easy for students to follow.
- New Specification stems signposting to clearly show students which sections of information they need to ''know''; ''know and understand''; ''be aware of'' and ''be able to''.
What have we retained from the previous edition?
- Condensed version of the required theory presented in a clear and colourful study guide.
- Interesting Activities throughout to allow students to consolidate and apply their learning.
- Key terms to remind students of the essential terminology needed for assessment.
- Accessible design with colourful diagrams, images, tables and charts to support understanding and knowledge recall, making it perfect for lower ability students.
- In Unit 1, end of section ''Knowledge check'' and Practice exam questions enable students to test themselves and provide plenty of practice for the assessment.
- Unit 2 helps support students in applying the knowledge learned from Unit 1 and prepare for the Controlled Assessment, providing guidance for presenting evidence together with example answers and assessor commentary.
- When used in conjunction with our bestselling Student Book, students will have an unrivalled suite of resources to help them excel with their study of Hospitality and Catering.
The ideal companion to the Student Book! This guide is designed to be used as a textbook for lower-ability students and a study aid and revision guide for higher-ability students.
What''s new in the 2nd Edition?
- Structure and content fully updated to match the new specification precisely.
- Completely new assessment sections in line with the new specification.
- A new section on How to prepare and make dishes with examples of how different techniques are combined in recipes, together with new activities to help students identify skills and techniques in a range of dishes, helping prepare them for assessment.
- Content re-organised under new specification Unit and Topic headings and numbering making it easy for students to follow.
- New Specification stems signposting to clearly show students which sections of information they need to ''know''; ''know and understand''; ''be aware of'' and ''be able to''.
What have we retained from the previous edition?
- Condensed version of the required theory presented in a clear and colourful study guide.
- Interesting Activities throughout to allow students to consolidate and apply their learning.
- Key terms to remind students of the essential terminology needed for assessment.
- Accessible design with colourful diagrams, images, tables and charts to support understanding and knowledge recall, making it perfect for lower ability students.
- In Unit 1, end of section ''Knowledge check'' and Practice exam questions enable students to test themselves and provide plenty of practice for the assessment.
- Unit 2 helps support students in applying the knowledge learned from Unit 1 and prepare for the Controlled Assessment, providing guidance for presenting evidence together with example answers and assessor commentary.
- When used in conjunction with our bestselling Student Book, students will have an unrivalled suite of resources to help them excel with their study of Hospitality and Catering.
- Kustantaja / Valmistaja Illuminate Publishing
- ISBN 9781913963323
- Tuotekoodi 9781913963323
- Kirjoittajat Anita Tull
- Kieli Englanti
- Thema-luokitus Oppimateriaalit: tuotesuunnittelu ja tekniikka
- Ilmestymispäivä 05.07.2022
- Vuosi 2022
- Tuoteryhmä Ulk mat, fys, kem
- Tuotepääryhmä Ulkomaiset kirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Sivumäärä 200
- Pituus (mm) 219
- Leveys (mm) 275
- Korkeus (mm) 11
- Paino (g) 582
- Tuotemuoto Pehmeäkantinen
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Lue lisää tuotearvosteluista
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.