Soppans historia : en gastronomisk resa i tid och rum
Det här är soppans lovsång och dess historia. Boken har ett visst fokus på Europa, med många utblickar, särskilt till Asien. Råvaror, tillagningssätt och kultur går in i varandra. Här bjuds otaliga recept på klassiska soppor, och på blygsammare alternativ i torftigare miljöer. Soppor i slott och ... Lue lisää
Det här är soppans lovsång och dess historia. Boken har ett visst fokus på Europa, med många utblickar, särskilt till Asien. Råvaror, tillagningssätt och kultur går in i varandra. Här bjuds otaliga recept på klassiska soppor, och på blygsammare alternativ i torftigare miljöer. Soppor i slott och ... Lue lisää
-
Tuotekuvaus
Det här är soppans lovsång och dess historia. Boken har ett visst fokus på Europa, med många utblickar, särskilt till Asien. Råvaror, tillagningssätt och kultur går in i varandra. Här bjuds otaliga recept på klassiska soppor, och på blygsammare alternativ i torftigare miljöer. Soppor i slott och koja; soppor med hummer och havskräftor, eller med potatis, rotfrukter, bröd och vatten som huvudingredienser. Andra är gjorda på oxsvans, komage eller fårens inälvor. Författaren skriver om soppornas skapare och det namn som de givit recepten, och när och i vilket sammanhang de berömda sopporna skapades. Boken är lika mycket kultur- som gastronomihistoria. Om författaren Lars Brandborg, socionom i grunden, är bosatt i Närkesberg i Sydnärke. Han har arbetat med scenkonst och som skribent och dramatiker. Engagerad i musik, byggnadsvård, landsbygdsfrågor och matlagning. Ulla-Carin Grafström, bokens illustratör, bor också i Närkesberg. Tecknare, manusförfattare och regissör som har studerat på Berghs och Konstfack. För den animerade filmen Hem ljuva hem belönades hon med en Guldbagge 1998. Tillsammans har de två även drivit ett filmproduktionsbolag. -
Tuotetiedot
- Kustantaja / Valmistaja Carlsson
- ISBN 9789190131183
- Tuotekoodi 9789190131183
- Kirjoittajat Lars Brandborg
- Kuvittajat Ulla-Carin Grafström
- Kieli Ruotsi
- Thema-luokitus Kulttuurien tutkimus: ruoka ja yhteiskunta; Keitot ja alkuruoat
- Ilmestymispäivä 21.09.2026
- Vuosi 2026
- Painos 1
- Tuoteryhmä Ruots muu tieto
- Tuotepääryhmä Ruotsinkieliset kirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Sivumäärä 350
- Kirjastoluokka JBCC4; WBVD
- Tuotemuoto Kovakantinen
- ALV 13,5%
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.
