Mat och budskap : konsten att ta vad vi äter på allvar Kovakantinen, ruotsi

Martin Ragnar

Mat och budskap : konsten att ta vad vi äter på allvar

Martin Ragnar

Hur kombinerar man egentligen maten och budskapet om denna mat, kan man som konsument ofta fråga sig. Ibland är det som säljaren vill föra fram både uppseendeväckande och motsägelsefullt. Verkligheten stämmer helt enkelt inte med vad som påstås eller utlovas. Matexperten Martin Ragnar färdats lan... Lue lisää

Kovakantinen, ruotsi
32,95 €
Saatavuus:
Toimituskulut alk 0 €
Haetaan myymälätietoja

Hur kombinerar man egentligen maten och budskapet om denna mat, kan man som konsument ofta fråga sig. Ibland är det som säljaren vill föra fram både uppseendeväckande och motsägelsefullt. Verkligheten stämmer helt enkelt inte med vad som påstås eller utlovas. Matexperten Martin Ragnar färdats lan... Lue lisää


Hur kombinerar man egentligen maten och budskapet om denna mat, kan man som konsument ofta fråga sig. Ibland är det som säljaren vill föra fram både uppseendeväckande och motsägelsefullt. Verkligheten stämmer helt enkelt inte med vad som påstås eller utlovas. Matexperten Martin Ragnar färdats land och rike runt för att undersöka saken. Han är förundrad inför jästa bröd i kyrkan, räkkryssningar i Stockholms skärgård, de franska vinerna på Nobelfesten, skinkmackan på den vegetariska temadagen, de italienska delikatesserna på den svenska trädgårdsmässan, den osynliga maritima smaken i Uddevallas utbud på menyerna, norrskensfil med mangosmak och mycket annat. Författaren är en vaken och ibland stygg, förvånad observatör. Boken är illustrerad med belysande, många gånger häpnadsväckande exempel. Martin kämpar oförtrutet med sin mission att få människor att tänka ett varv till. Det ska vi alla ge honom kredd för. Läs boken – så här kunde man ha gjort istället! Så uppmanar föreläsaren och rådgivaren Peter Trygg läsarna i bokens företal. Om författarenMartin Ragnar är författare, forskare och entreprenör med en lång rad böcker om mat och dryck, råvaror och lokala specialiteter på meritlistan. Han är en aktiv debattör och verksam inom olika föreningar och sällskap knutna till vår föda. Bland hans boktitlar kan nämnas Matens mångfald i Sverige (2021), Svensk ostkultur i recept och formspråk (2013) och Grisens historia (2016).  
  • Kustantaja / Valmistaja Carlsson
  • ISBN 9789189826892
  • Tuotekoodi 9789189826892
  • Kirjoittajat Martin Ragnar
  • Kieli Ruotsi
  • Thema-luokitus Kulttuurien tutkimus: ruoka ja yhteiskunta
  • Ilmestymispäivä 02.10.2025
  • Vuosi 2025
  • Tuoteryhmä Ruots muu tieto
  • Tuotepääryhmä Ruotsinkieliset kirjat
  • Tuotelinja Kirjat
  • Sivumäärä 131
  • Kirjastoluokka JBCC4
  • Pituus (mm) 210
  • Leveys (mm) 132
  • Korkeus (mm) 11
  • Paino (g) 204
  • Tuotemuoto Kovakantinen
  • ALV 14,0%

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Tuotearvostelut Suomalainen.comissa

Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun. 

Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä. 

  • Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen. 

  • Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen. 

  • Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu. 

Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta. 

Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.

Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita. 

Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.

Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.

Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com. 

Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com. 

Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot. 

Lue lisää tuotearvosteluista.

E- ja äänikirjoja voi ostaa vain henkilökohtaiseen käyttöön. Tämän vuoksi niiden myynti on rajattu 1 kpl/nimeke/asiakas.

Digitaalisten tuotteiden ostaminen on mahdollista vain Suomessa.