Farmors gotländska kakbok : kakor, bullar, bröd, efterrätter

Linnea Ronström / Anna Ronström

Farmors gotländska kakbok : kakor, bullar, bröd, efterrätter

Farmors gotländska kakbok : kakor, bullar, bröd, efterrätter

Linnea Ronström / Anna Ronström
Kovakantinen
26,95 €
Arvioitu toimituspäivä: 5.10.2021 - 21.10.2021
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Linnea Ronström
    • ISBN 9789163763274
    • Tuotekoodi 9789163763274
    • Kirjoittajat Linnea Ronström; Anna Ronström
    • Kuvittajat Linnea Ronström
    • Kieli ruotsi
    • Thema-luokitus Ruokalajit; Leipominen, leivät, leivokset ja piirakat
    • Ilmestymispäivä 25.11.2014
    • Vuosi 2014
    • Painos 1
    • Sivumäärä 128
    • Pituus (mm) 220
    • Leveys (mm) 170
    • Korkeus (mm) 17
    • Sisältö Salta gotlandskringlor, chokladbröd, kanapéer, franska våfflor, Bettys kolakakor, finska pinnar, rågkakor, Ingas pepparkakor, rågkex, julstjärnor, russinkex, Vimans mors mandelmusslor, chokladbollar, gammaldags äppelkaka, herrgårdsbröd, banankaka, sockerkaka, körsbärssylt, tant Judiths äppelkaka, rulltårta med tomatmarmelad, mjuk pepparkaka, fläderblomssaft, rabarbersaft, gotlandsbullar, saffransbullar, Gretas snabbullar, hastbullar, mandelmacka, smörgåsbullar, gotlandslimpa, frasvåfflor, kalvdans, klimp med fruktkräm, ananaspaj, saffranspannkaka, salmbärssylt, marängtårta
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja
    • Tuotemuodon lisätiedot Kovakantinen kirja

Tuotekuvaus

Fotograf Linnea Ronströms bokdebut är en hyllning till gamla tiders recept. Recepten från farmor Annas 85-åriga liv är nu bevarade i en bok med känsla utöver det vanliga. Recepten i boken är de som hon själv bakat sedan barnsben, blandade med dem som tillkommit genom åren från grannar och bekanta. Bilder på kakor med väl använda skärbräden och recept blandas med vackra naturbilder från omgivningarna. Hon har lyckats fånga känslan av farmor och Gotland, att vara på landet. Den gamla husmoderns kunskaper och hennes kakor är ett kulturarv som behöver vårdas. Den gotländska baktraditionen håller på att gå ur tiden och idag är det sällsynt med hembakat. Människor verkar ha glömt hur lätt det är att baka från grunden och hur mycket tillsatser det faktiskt är i fabriksbakade kakor. Man får ju inte heller glömma hur mycket godare det är med hembakat. Sedan Linnea Ronström var barn har hon tänkt att hon måste lära sig baka sin farmors alla kakor och få ner all bakglädjen på papper. Nu har hon gjort det.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Linnea Ronström
    • ISBN 9789163763274
    • Tuotekoodi 9789163763274
    • Kirjoittajat Linnea Ronström; Anna Ronström
    • Kuvittajat Linnea Ronström
    • Kieli ruotsi
    • Thema-luokitus Ruokalajit; Leipominen, leivät, leivokset ja piirakat
    • Ilmestymispäivä 25.11.2014
    • Vuosi 2014
    • Painos 1
    • Sivumäärä 128
    • Pituus (mm) 220
    • Leveys (mm) 170
    • Korkeus (mm) 17
    • Sisältö Salta gotlandskringlor, chokladbröd, kanapéer, franska våfflor, Bettys kolakakor, finska pinnar, rågkakor, Ingas pepparkakor, rågkex, julstjärnor, russinkex, Vimans mors mandelmusslor, chokladbollar, gammaldags äppelkaka, herrgårdsbröd, banankaka, sockerkaka, körsbärssylt, tant Judiths äppelkaka, rulltårta med tomatmarmelad, mjuk pepparkaka, fläderblomssaft, rabarbersaft, gotlandsbullar, saffransbullar, Gretas snabbullar, hastbullar, mandelmacka, smörgåsbullar, gotlandslimpa, frasvåfflor, kalvdans, klimp med fruktkräm, ananaspaj, saffranspannkaka, salmbärssylt, marängtårta
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja
    • Tuotemuodon lisätiedot Kovakantinen kirja

Tuotekuvaus

Fotograf Linnea Ronströms bokdebut är en hyllning till gamla tiders recept. Recepten från farmor Annas 85-åriga liv är nu bevarade i en bok med känsla utöver det vanliga. Recepten i boken är de som hon själv bakat sedan barnsben, blandade med dem som tillkommit genom åren från grannar och bekanta. Bilder på kakor med väl använda skärbräden och recept blandas med vackra naturbilder från omgivningarna. Hon har lyckats fånga känslan av farmor och Gotland, att vara på landet. Den gamla husmoderns kunskaper och hennes kakor är ett kulturarv som behöver vårdas. Den gotländska baktraditionen håller på att gå ur tiden och idag är det sällsynt med hembakat. Människor verkar ha glömt hur lätt det är att baka från grunden och hur mycket tillsatser det faktiskt är i fabriksbakade kakor. Man får ju inte heller glömma hur mycket godare det är med hembakat. Sedan Linnea Ronström var barn har hon tänkt att hon måste lära sig baka sin farmors alla kakor och få ner all bakglädjen på papper. Nu har hon gjort det.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Yhteydenottolomake Oma Suomalainen -tili

Tähdellä merkityt kentät ovat pakollisia.

Hyväksyn, että tietoni tallennetaan viestintää varten. Lue lisää tietosuojaselosteesta.