Spiced
A modern guide to cooking with spices, featuring more than 300 globally inspired recipes designed for home cooks Elevate your everyday cooking with this comprehensive, visually stunning celebration of spices from around the world. Spiced focuses on 50 key spices, offering a deep dive into each. H... Lue lisää
A modern guide to cooking with spices, featuring more than 300 globally inspired recipes designed for home cooks Elevate your everyday cooking with this comprehensive, visually stunning celebration of spices from around the world. Spiced focuses on 50 key spices, offering a deep dive into each. H... Lue lisää
-
Tuotekuvaus
A modern guide to cooking with spices, featuring more than 300 globally inspired recipes designed for home cooks Elevate your everyday cooking with this comprehensive, visually stunning celebration of spices from around the world. Spiced focuses on 50 key spices, offering a deep dive into each. Home cooks will find annatto from Central and South America, cardamom from India, grains of paradise from West Africa, nutmeg from the Banda Islands, and more, all accompanied by texts that cover the spice’s history, origin, and impact on world cuisine. Each entry includes a suite of recipes in which the spice plays a starring role, presenting a mix of traditional and modern dishes – from Risotto alla Milanese (saffron), Jollof rice (calabash nutmeg), Massaman curry (white cardamom), Chicken paprikash (chile), Touba coffee (Grains of Selim), Golden milk (turmeric) and Eggnog (nutmeg). The book also includes 20 recipes for spice blends, including garam masala, Chinese five-spice, baharat, and ras el hanout, which evoke the distinctive flavors of regions across the globe.Part recipe collection, part culinary history, Spiced gives fascinating cultural context for its subject. Author and food historian Priya Mani provides deeply researched insights into the complex history and origins of spices, inviting home cooks to consider the evolution of flavors that have shaped today’s culinary landscape, and to expand their palates by adding new spices to their pantry.Together with a foreword on the science of spices by Harold McGee, there are historical essays sprinkled through the book written by Andrew Dalby, Dr. Anna Spudich and Ken Albala, as well as personal essays from a roster of chefs and food writers, including Petty Elliot, Susan Jung, Virgilio Martínez, Kamal Mouzawak, Nanna Rögnvaldardóttir and Ozoz Sokoh.Beautifully photographed and thoughtfully designed, Spiced is a kitchen shelf essential for contemporary home cooks. -
Tuotetiedot
- Kustantaja / Valmistaja Phaidon Press Ltd
- ISBN 9781837292653
- Tuotekoodi 9781837292653
- Alanimike Recipes Celebrating Spices from Around the World
- Kirjoittajat Priya Mani
- Kieli Englanti
- Thema-luokitus Yritit, mausteet ja öljyt
- Ilmestymispäivä 05.11.2026
- Vuosi 2026
- Tuoteryhmä Ulk terveys (lääket, eläinlääk)
- Tuotepääryhmä Ulkomaiset tietokirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Sivumäärä 500
- Pituus (mm) 270
- Leveys (mm) 180
- Korkeus (mm) 44
- Paino (g) 1720
- Tuotemuoto Kovakantinen
- Tuoteturvallisuusyhteystiedot Phaidon SARL, Jean-Francois Durance, +33 1 55 28 38 39, gpsr@phaidon.com
- ALV 13,5%
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.
