Gyetk
Celebrate the vibrant culinary heritage and sustainable practices of the Ts'msyen people. Gyetk (gee-yet-k; to feed the people)is your guide to the rich traditions and nutritional wisdom of the Ts'msyen (or Tsimshian) people, a group of First Nations people and their language family from the Paci... Lue lisää
Celebrate the vibrant culinary heritage and sustainable practices of the Ts'msyen people. Gyetk (gee-yet-k; to feed the people)is your guide to the rich traditions and nutritional wisdom of the Ts'msyen (or Tsimshian) people, a group of First Nations people and their language family from the Paci... Lue lisää
-
Tuotekuvaus
Celebrate the vibrant culinary heritage and sustainable practices of the Ts'msyen people. Gyetk (gee-yet-k; to feed the people)is your guide to the rich traditions and nutritional wisdom of the Ts'msyen (or Tsimshian) people, a group of First Nations people and their language family from the Pacific Northwest coast of North America. Featuring 60 recipes, this beautifully photographed cookbook is infused with stories and historical context, providing you with delicious dishes and a deeper understanding of Ts'msyen food systems. These recipes follow seasonal cycles, allowing you to cook in harmony with nature while gaining insight into the cultural and nutritional significance of the ingredients. In addition to the recipes, you’ll learn how to cook sustainably and practice ethical eating, using all parts of the ingredients to cut down on food waste. In Gyetk, you'll discover:Who the Ts'msyen are and their food philosophyAn index of traditional foods, including seaweed, salmon, nettles, venison, halibut, clams, cockles, berries, hazelnuts, and much more60 delicious recipes incorporating these traditional foodsSidebars about harvesting and fermentationKey pantry ingredientsStunning landscape and food photographyGyetk’s recipes reflect the traditional ingredients and cooking methods of the Ts'msyen people, celebrating their connection to land and sea. Whether you have access to traditional foods or need to substitute with more accessible ingredients, this cookbook ensures that you can enjoy these dishes while honoring their cultural roots. Gain a deeper appreciation for Indigenous food systems and the ethical considerations that come with them as you create the healthy and satisfying meals in Gyetk. -
Tuotetiedot
- Kustantaja / Valmistaja Quarto Publishing Group USA Inc
- ISBN 9781577155560
- Tuotekoodi 9781577155560
- Alanimike Coastal Fusion and Ancestral Knowledge from a Ts’msyen Kitchen
- Kirjoittajat Rachel Greening; Spencer Greening
- Kieli Englanti
- Thema-luokitus Etniset ryhmät ja monikulttuurisuus; Alkuperäiskansat; Omavaraisuus ja ”vihreä” elämäntapa; Ruoka ja juoma; Ruoanlaitto: maat, kulttuurit ja alueet (etninen ruoka)
- Ilmestymispäivä 08.10.2026
- Vuosi 2026
- Tuoteryhmä Ulk talous, yhteiskunta
- Tuotepääryhmä Ulkomaiset tietokirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Sivumäärä 260
- Pituus (mm) 235
- Leveys (mm) 203
- Paino (g) 762
- Tuotemuoto Kovakantinen
- Tuoteturvallisuusyhteystiedot Customer services - GPSR, +00386 59 071 705, office@wts-tax.si
- ALV 13,5%
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.
