Wild herb

cookbook
Sami Tallberg

Wild herb

Wild herb

cookbook
Sami Tallberg
Kovakantinen
39,95 €
Arvioitu toimituspäivä: 19.1.2022 - 26.1.2022
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja / Valmistaja Readme.fi
    • ISBN 9789522204868
    • Tuotekoodi 9789522204868
    • Alanimike cookbook
    • Kirjoittajat Sami Tallberg
    • Kuvittajat Tommi Anttonen
    • Kääntäjät Mika Oksanen
    • Kieli englanti
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto / ruoka ja juoma jne.; Puut, villikukat ja kasvit
    • Sivumäärä 250
    • Asiasanat yrtit; maustekasvit; luonnonkasvit; mausteet; ruoanvalmistus; ruokaohjeet; keittokirjat
    • Kirjastoluokka 68.2
    • Uusintapainoksen pvm 01.01.2012
    • Pituus (mm) 256
    • Leveys (mm) 198
    • Korkeus (mm) 24
    • Paino (g) 1028
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja
    • Tuotemuodon lisätiedot Kovakantinen kirja

Tuotekuvaus

Sami Tallberg has worked in acclaimed restaurants around the globe for over a decade, gathering experience on the culinary use of wild plants. In his work he relies extensively on wild flora and runs his own business that sells wild plants to Finland's leading restaurants.

The excellent identification pictures by Jouko Lehmuskallio of the award-winning luontoportti.com, plantspecific information summaries and the chef's seasonal, delicious and yet simple recipes for each wild plant make this book unique.

Contrary to what many may believe, wild plants are no last-resort replacements. The dishes Sami has prepared out of wild plants have all been extremely popular in restaurants where he has worked. Wild plants also play an essential role in Sami's home kitchen.

Sami Tallberg represents the restaurant world's evolved idea about life today. This passionately and artfully devised book on wild herbs testifies to it. In a changing world where consumption habits are in flux, locally produced ecological food is held in high regard once more. What could be more precious than picking a herb from your own front yard or the forest and using it as seasoning or salad?

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja / Valmistaja Readme.fi
    • ISBN 9789522204868
    • Tuotekoodi 9789522204868
    • Alanimike cookbook
    • Kirjoittajat Sami Tallberg
    • Kuvittajat Tommi Anttonen
    • Kääntäjät Mika Oksanen
    • Kieli englanti
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto / ruoka ja juoma jne.; Puut, villikukat ja kasvit
    • Sivumäärä 250
    • Asiasanat yrtit; maustekasvit; luonnonkasvit; mausteet; ruoanvalmistus; ruokaohjeet; keittokirjat
    • Kirjastoluokka 68.2
    • Uusintapainoksen pvm 01.01.2012
    • Pituus (mm) 256
    • Leveys (mm) 198
    • Korkeus (mm) 24
    • Paino (g) 1028
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja
    • Tuotemuodon lisätiedot Kovakantinen kirja

Tuotekuvaus

Sami Tallberg has worked in acclaimed restaurants around the globe for over a decade, gathering experience on the culinary use of wild plants. In his work he relies extensively on wild flora and runs his own business that sells wild plants to Finland's leading restaurants.

The excellent identification pictures by Jouko Lehmuskallio of the award-winning luontoportti.com, plantspecific information summaries and the chef's seasonal, delicious and yet simple recipes for each wild plant make this book unique.

Contrary to what many may believe, wild plants are no last-resort replacements. The dishes Sami has prepared out of wild plants have all been extremely popular in restaurants where he has worked. Wild plants also play an essential role in Sami's home kitchen.

Sami Tallberg represents the restaurant world's evolved idea about life today. This passionately and artfully devised book on wild herbs testifies to it. In a changing world where consumption habits are in flux, locally produced ecological food is held in high regard once more. What could be more precious than picking a herb from your own front yard or the forest and using it as seasoning or salad?

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Voit varata useita eri tuotteita samalla kertaa. Siirry haluamasi tuotteen tuotesivulle ja paina Varaa & Nouda -painiketta ja tuote siirtyy varauslistaasi. Huomioithan, että kaikki varatut tuotteet tulee olla saatavilla valitussa myymälässä, jotta varaus voidaan vahvistaa.

Varaa & Nouda

Yhteensä:

  • Valitse noutomyymälä
Pidämme tuotetta varattuna varauspäivän sekä sitä seuraavan myymälän aukiolopäivän. Odotathan vielä sähköpostiisi tulevaa varausvahvistusta ennen kuin noudat varauksesi.