Understanding Wine Technology Pehmeäkantinen, englanti

The Science of Wine Explained
David Bird MW / Nicolas Quille MW

Understanding Wine Technology

The Science of Wine Explained
David Bird MW / Nicolas Quille MW

Understanding Wine Technology is an essential book that explains the making of wine in an approachable way. It is written by two Masters of Wine.Understanding Wine Technology has become the most favoured book of many students and wine lovers and has sold more than 40,000 copies worldwide. This bo... Lue lisää

Pehmeäkantinen, englanti
51,95 €
Saatavuus:
Toimituskulut alk 0 €
Haetaan myymälätietoja

Understanding Wine Technology is an essential book that explains the making of wine in an approachable way. It is written by two Masters of Wine.Understanding Wine Technology has become the most favoured book of many students and wine lovers and has sold more than 40,000 copies worldwide. This bo... Lue lisää


Understanding Wine Technology is an essential book that explains the making of wine in an approachable way. It is written by two Masters of Wine.Understanding Wine Technology has become the most favoured book of many students and wine lovers and has sold more than 40,000 copies worldwide. This book is aimed at the person with no formal scientific training, yet who is interested in the science behind wine and wants to know the mechanism behind the complex transformations that take place. Scientific terminology has been kept to a minimum and an attempt has been made to use everyday words and phrases. Indeed, there are places where the scientist might raise the eyebrows, places where perhaps science has had to give way to an easy understanding of a complex principle. In this fourth edition Nicolas Quillé, a well-qualified and widely-experienced French winemaker working on the west coast of the USA has brought the information up-to-date so that this book remains the mainstay for those who are studying for the WSET, the sommelier certifications, or for membership to the Institute of Masters of Wine. The text has been expanded to include more information on the making of the major styles of the wines of the world, which should be of interest to those who are not engaged in study, but who have an enquiring mind and therefore want to know the mechanisms behind their production.Understanding Wine Technology is organized in 24 chapters:The first three chapters introduce grape growingThe next four explain what happens during fermentationThe making of the different styles of wine is covered in four chaptersCommon winemaking operations such as stabilities and filtrations is discussed in six chaptersPackaging choices, bottling and quality assurance are gathered in five chapterLegal matters and the practice of tasting wrap up the book in the last two chapters
  • Kustantaja / Valmistaja DBQA Publishing
  • ISBN 9780953580231
  • Tuotekoodi 9780953580231
  • Alanimike The Science of Wine Explained
  • Kirjoittajat David Bird MW; Nicolas Quille MW
  • Kieli Englanti
  • Thema-luokitus Elintarviketeknologia; Viininviljely
  • Ilmestymispäivä 30.09.2021
  • Vuosi 2021
  • Tuoteryhmä Ulk tiede, luonto
  • Tuotepääryhmä Ulkomaiset tietokirjat
  • Tuotelinja Kirjat
  • Sivumäärä 376
  • Pituus (mm) 150
  • Leveys (mm) 212
  • Korkeus (mm) 30
  • Paino (g) 634
  • Tuotemuoto Pehmeäkantinen
  • ALV 14,0%

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Tuotearvostelut Suomalainen.comissa

Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun. 

Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä. 

  • Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen. 

  • Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen. 

  • Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu. 

Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta. 

Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.

Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita. 

Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.

Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.

Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com. 

Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com. 

Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot. 

Lue lisää tuotearvosteluista.

E- ja äänikirjoja voi ostaa vain henkilökohtaiseen käyttöön. Tämän vuoksi niiden myynti on rajattu 1 kpl/nimeke/asiakas.

Digitaalisten tuotteiden ostaminen on mahdollista vain Suomessa.