Rumi: Food of Middle Eastern Appearance
How often has the phrase ''of Middle Eastern appearance'' been employed to evoke fear and prejudice? This cookbook is here to challenge that.Chef Joseph Abboud''s food looks Middle Eastern because its proud origins are a little bit Lebanese, a little bit Persian, and a little bit Turkish - but it... Lue lisää
How often has the phrase ''of Middle Eastern appearance'' been employed to evoke fear and prejudice? This cookbook is here to challenge that.Chef Joseph Abboud''s food looks Middle Eastern because its proud origins are a little bit Lebanese, a little bit Persian, and a little bit Turkish - but it... Lue lisää
-
Tuotekuvaus
How often has the phrase ''of Middle Eastern appearance'' been employed to evoke fear and prejudice? This cookbook is here to challenge that.
Chef Joseph Abboud''s food looks Middle Eastern because its proud origins are a little bit Lebanese, a little bit Persian, and a little bit Turkish - but it also represents the heart of an honest and enduring eatery in inner Melbourne''s Brunswick, named for the 13th-century poet.
This is food cooked with an egalitarian ethos and, yes, with soul. Forget veg-forward, this is hierarchy-free food; salads, fish, veg, meat and toum (with almost everything) all command their place in a meal at Joe''s table. Regulars will give thanks for classics like the three-cheese Sigaras, the Rumi Meatballs and the famous Lamb Shoulder; everyone else has the joy of discovery ahead. To roll call a few, there''s a Fattoush for Every Season, a delightfully ''inauthentic'' Broccoli Tabbouleh, Joe''s mother''s Eggplant M''Nazleh and The Quail That Anthony Bourdain Ate.
Joe is wary of sharing the 60-plus recipes in this book, not for fear of divulging secrets so much as exposing how simple his cooking is. Certainly, his intention is not that this book represents the end for these favourites. Rather, the opposite is what he hopes for: ''For their new custodians, it''s just the beginning. Whatever that looks like.'' -
Tuotetiedot
- Kustantaja / Valmistaja Murdoch Books
- ISBN 9781922616449
- Tuotekoodi 9781922616449
- Kirjoittajat Joseph Abboud
- Kieli Englanti
- Thema-luokitus Ruoanlaitto: maat, kulttuurit ja alueet (etninen ruoka)
- Ilmestymispäivä 31.10.2023
- Vuosi 2023
- Tuoteryhmä Ulk keittokirjat
- Tuotepääryhmä Ulkomaiset tietokirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Sivumäärä 208
- Pituus (mm) 181
- Leveys (mm) 256
- Korkeus (mm) 20
- Paino (g) 744
- Tuotemuoto Teos
- ALV 13,5%
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.
