Rökning : så röker du kött och fisk

Alf Andersson

Rökning : så röker du kött och fisk

Alf Andersson
Kovakantinen
32,95 €
Toimitus perillä arviolta: 9.6.2022 - 27.6.2022
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja / Valmistaja Bokförlaget Settern
    • ISBN 9789175866598
    • Tuotekoodi 9789175866598
    • Kirjoittajat Alf Andersson
    • Toimittanut Lina Wahlén
    • Kieli Ruotsi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto tietyillä välineillä (esim. grillaus, wok); Liha- ja riistaruoat; Kala- ja äyriäisruoat
    • Ilmestymispäivä 08.06.2016
    • Vuosi 2016
    • Painos 1
    • Tuoteryhmä Ruots harrasteet, taide
    • Tuotepääryhmä Ruotsinkieliset kirjat
    • Tuotelinja Kirjat
    • Sivumäärä 94
    • Avainsanat jakt
    • Kirjastoluokka WBTF; WBTB; WBS
    • Pituus (mm) 175
    • Leveys (mm) 247
    • Korkeus (mm) 11
    • Paino (g) 470
    • Tuotemuoto Kovakantinen

Tuotekuvaus

Nu kommer RÖKNING som har varit en försäljningssuccé genom åren, i en ny omarbetad utgåva, helt i färg. En faktabok som passar alla - från nybörjare till kunniga rökare.Författaren Alf Andersson tar upp allt - från rökningens kemi och teknik, bakteriologi, förberedelser av kött och fisk - till själva rökningsprocessen och olika rökmetoder. Boken visar hur du varm- och kallröker fisk som t.ex. lax, böckling och ål. Även rökning av kött så som kassler, rådjurslår, kyckling, fläsk och skinka. Du får också lära dig hur du tillreder och röker korv och charketurivaror. Författaren lämnar inget åt slumpen. Med den här boken i hand får du den bästa vägledning du kan önska. Bygg din egen rök För den som vill bygga sin egen rök finns ett par kapitel med utförlig text och konstruktiva illustrationer, vilka beskriver hur man själv enkelt kan bygga olika sorters rökar. Som alltid i sina handböcker är Alf Andersson noggrann, pedagogisk och lätt att förstå.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja / Valmistaja Bokförlaget Settern
    • ISBN 9789175866598
    • Tuotekoodi 9789175866598
    • Kirjoittajat Alf Andersson
    • Toimittanut Lina Wahlén
    • Kieli Ruotsi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto tietyillä välineillä (esim. grillaus, wok); Liha- ja riistaruoat; Kala- ja äyriäisruoat
    • Ilmestymispäivä 08.06.2016
    • Vuosi 2016
    • Painos 1
    • Tuoteryhmä Ruots harrasteet, taide
    • Tuotepääryhmä Ruotsinkieliset kirjat
    • Tuotelinja Kirjat
    • Sivumäärä 94
    • Avainsanat jakt
    • Kirjastoluokka WBTF; WBTB; WBS
    • Pituus (mm) 175
    • Leveys (mm) 247
    • Korkeus (mm) 11
    • Paino (g) 470
    • Tuotemuoto Kovakantinen

Tuotekuvaus

Nu kommer RÖKNING som har varit en försäljningssuccé genom åren, i en ny omarbetad utgåva, helt i färg. En faktabok som passar alla - från nybörjare till kunniga rökare.Författaren Alf Andersson tar upp allt - från rökningens kemi och teknik, bakteriologi, förberedelser av kött och fisk - till själva rökningsprocessen och olika rökmetoder. Boken visar hur du varm- och kallröker fisk som t.ex. lax, böckling och ål. Även rökning av kött så som kassler, rådjurslår, kyckling, fläsk och skinka. Du får också lära dig hur du tillreder och röker korv och charketurivaror. Författaren lämnar inget åt slumpen. Med den här boken i hand får du den bästa vägledning du kan önska. Bygg din egen rök För den som vill bygga sin egen rök finns ett par kapitel med utförlig text och konstruktiva illustrationer, vilka beskriver hur man själv enkelt kan bygga olika sorters rökar. Som alltid i sina handböcker är Alf Andersson noggrann, pedagogisk och lätt att förstå.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Voit varata useita eri tuotteita samalla kertaa. Siirry haluamasi tuotteen tuotesivulle ja paina Varaa & Nouda -painiketta ja tuote siirtyy varauslistaasi. Huomioithan, että kaikki varatut tuotteet tulee olla saatavilla valitussa myymälässä, jotta varaus voidaan vahvistaa.

Varaa & Nouda

Yhteensä:

  • Valitse noutomyymälä
Pidämme tuotetta varattuna varauspäivän sekä sitä seuraavan myymälän aukiolopäivän. Odotathan vielä sähköpostiisi tulevaa varausvahvistusta ennen kuin noudat varauksesi.