Märta Kristinas Recept : om Per-Mårts Märta Andreasson i Järvsö & recepten från skolkökskursen i Säljesta
Märta Kristina Andreasson var min faster. Hon föddes den 13/8 1913 i gården Ol-Lars i byn Bondarv, Järvsö, men växte upp i gården Per-Mårts i Skridsvik. Till en början kallades hon för Kristina, men somliga benämnde henne också Märta Kristina. Senare i livet, efter tonåren, kallades hon dock mest... Lue lisää
Märta Kristina Andreasson var min faster. Hon föddes den 13/8 1913 i gården Ol-Lars i byn Bondarv, Järvsö, men växte upp i gården Per-Mårts i Skridsvik. Till en början kallades hon för Kristina, men somliga benämnde henne också Märta Kristina. Senare i livet, efter tonåren, kallades hon dock mest... Lue lisää
Märta Kristina Andreasson var min faster. Hon föddes den 13/8 1913 i gården Ol-Lars i byn Bondarv, Järvsö, men växte upp i gården Per-Mårts i Skridsvik. Till en början kallades hon för Kristina, men somliga benämnde henne också Märta Kristina. Senare i livet, efter tonåren, kallades hon dock mest bara för Märta. Redan innan hon dog hade Märta givit min far Anders häftet med deras morfars dagbok från Ol-Lars, som hon använt för anteckningarna vid sin skolkökskurs i Säljesta i slutet av 1920-talet.Jag har vid upprepade tillfällen frågat pappa vad man åt på den tiden han bodde i Per-Mårts, men han hade svårt att minnas annat än när de fick fläsk, för detta var älsklingsrätten. Då jag i mitten av 90-talet tog över dagboken fick jag “på köpet”, genom alla recepten, en inblick i vad man förr åt på bondgårdarna i Järvsö med omnejd – och recepten sammanställdes. Kanske finns det fler än jag som undrar över vad man åt förr och hur det smakade. Var så god att börja baka och laga till, så får ni se! För järvsöborna blev Märta mest känd för sin damfrisering som hon öppnade 1935 i en 6-rum-och-kök-lägenhet på övervåningen av biografhuset – Järvsös första damfrisering. Hon tog också emot elever för utbildning i hårfrisörsyrket. Många söta järvsöflickor gick i lära här, bland andra Brita Brolin, som senare skulle bli känd som ”Lill-Babs mamma”. Lägenheten blev en attraktiv träffpunkt på kvällarna för många av Järvsös ungdomar, och den kom att kallas för “Möborgen”. I denna skrift har jag inte bara sammanställt alla recepten från Märta Kristinas skolkökskurs i Säljesta utan också sammanfattat hennes liv i text och bild – framför allt damfriseringsperioden 1935–39 som utgjorde höjdpunkten av hennes karriär. En liten bit av Järvsö sockens historia har härvid blivit dokumenterad och levandegjord./Gunnar Bergman
- Kustantaja / Valmistaja Bergman Polymer Corrosion AB
- ISBN 9789180202916
- Tuotekoodi 9789180202916
- Kirjoittajat Gunnar Bergman
- Kieli Ruotsi
- Thema-luokitus Ruoanlaitto ja reseptit; Sukuhistoria, sukututkimus
- Ilmestymispäivä 20.05.2021
- Vuosi 2021
- Tuoteryhmä Ruots harrasteet, taide
- Tuotepääryhmä Ruotsinkieliset kirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Sivumäärä 65
- Kirjastoluokka WBA; WQY
- Pituus (mm) 297
- Leveys (mm) 210
- Korkeus (mm) 4
- Paino (g) 237
- Tuotemuoto Pehmeäkantinen
- Tuotemuodon lisätiedot Haka- tai satulasidottu
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Lue lisää tuotearvosteluista
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.