Lugma
"I adore this book. It’s personal, beautifully written – Noor’s voice draws you in and holds you there – and the recipes are absolutely glorious." – Diana Henry
"There’s an incredible generosity to Noor’s cooking, capturing the spirit of so many cooks across the Middle East: bold gestures,...
Lue lisää
"I adore this book. It’s personal, beautifully written – Noor’s voice draws you in and holds you there – and the recipes are absolutely glorious." – Diana Henry
"There’s an incredible generosity to Noor’s cooking, capturing the spirit of so many cooks across the Middle East: bold gestures,...
Lue lisää
"There’s an incredible generosity to Noor’s cooking, capturing the spirit of so many cooks across the Middle East: bold gestures, big flavours, whole universes of food around a single table. Noor is also a unique talent; her cooking reflects the essence of home comfort, plus an unmatched innovative palate." – Yotam OttolenghiIn Lugma, Noor offers over 100 recipes as an ode to the food she grew up eating—traditional flavors and modern dishes from Bahrain, the surrounding Middle East, and beyond.
Lugma in Arabic means a bite. For Noor, as a chef and co-author of two Ottolenghi Test Kitchen cookbooks, her career has been centered around taking bites of food and analyzing them to create the perfect dish. Raised in Bahrain and now based in London, Noor takes you on a culinary journey to celebrate her own food culture. Her recipes are inspired by the foods of her upbringing: the elaborate rice dishes and black limes of the Gulf, an abundance of herbs and sour flavours from Iran, liberal spice and chilli heat from India, and the vibrant foods of the Levant—to create a unique collection of traditional and re-imagined dishes from the Middle East.
From Spring Time Fattoush and Stuffed Baby Aubergines to Slow-cooked Fenugreek Lamb with Pickled Chillies and Pistachio Cake with Labneh, these beautiful and inspirational recipes are full of love and warmth to be recreated in your own kitchen.
- Kustantaja / Valmistaja Quadrille Publishing Ltd
- ISBN 9781837832019
- Tuotekoodi 9781837832019
- Alanimike Abundant Dishes And Stories From My Middle East
- Kirjoittajat Noor Murad
- Kieli Englanti
- Thema-luokitus Ruoanlaitto ja reseptit; Ruoanlaitto: maat, kulttuurit ja alueet (etninen ruoka)
- Ilmestymispäivä 20.03.2025
- Vuosi 2025
- Tuoteryhmä Ulk terveys (lääket, eläinlääk)
- Tuotepääryhmä Ulkomaiset tietokirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Sivumäärä 288
- Kirjastoluokka CKB
- Pituus (mm) 187
- Leveys (mm) 278
- Korkeus (mm) 31
- Paino (g) 1350
- Tuotemuoto Kovakantinen
- Tuotemuodon lisätiedot Lankasidos
- Tuoteturvallisuusyhteystiedot Penguin Random House Ireland Limited, productsafety@penguin.co.uk, Morrison Chambers, 32 Nassau Street, D02 YH68, Dublin
- ALV 14,0%
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.