Land of the Skinny Cow, The
Beef looms large in Cuban history. Today, it is one of the most coveted food items, and so scarce that most ordinary Cubans cannot hope to consume it without a doctor's prescription. In this book, Bonnie A. Lucero challenges popular narratives that attribute beef scarcity to the failures of the C... Lue lisää
Beef looms large in Cuban history. Today, it is one of the most coveted food items, and so scarce that most ordinary Cubans cannot hope to consume it without a doctor's prescription. In this book, Bonnie A. Lucero challenges popular narratives that attribute beef scarcity to the failures of the C... Lue lisää
-
Tuotekuvaus
Beef looms large in Cuban history. Today, it is one of the most coveted food items, and so scarce that most ordinary Cubans cannot hope to consume it without a doctor's prescription. In this book, Bonnie A. Lucero challenges popular narratives that attribute beef scarcity to the failures of the Cuban Revolution. Analyzing Cuba's expansive print culture and original manuscripts from archives in five countries, Lucero exposes the complex array of factors, both natural and artificial, that plagued Cuba's cattle industry from the onset of protectionism in 1927 through the implementation of the 1959 Agrarian Reform. In doing so, she traces the political reverberations of Cuba's cultural taste for beef, and offers a new lens on the logics of freedom, prosperity, and democracy. Lucero reveals that Cuba's beef and cattle industries were mired in deep conflict for decades preceding the Cuban Revolution. Beginning in the 1920s, she shows how power struggles between ranchers, industrialists, workers, retailers, and government magnified environmental limitations to provoke a series of crises in these industries, resulting in recurring beef shortages. Simultaneously, she examines how beef politics during the republican period contributed to grassroots militancy: political elites courted popular support by positioning themselves as guarantors of access to beef, but repeated failures to deliver on this promise ultimately alienated their constituencies. Revising the misconceptions surrounding beef scarcity and exposing surprising continuities before and after the Revolution, this book offers a transformative contribution to Cuban economic, political, and agricultural history, as well as wider histories of food, meat, and their politics. -
Tuotetiedot
- Kustantaja / Valmistaja Stanford University Press
- ISBN 9781503648784
- Tuotekoodi 9781503648784
- Alanimike Beef Politics in Cuba, 1927–1963
- Kirjoittajat Bonnie A. Lucero
- Kieli Englanti
- Thema-luokitus Kulttuurien tutkimus: ruoka ja yhteiskunta; Amerikkojen historia
- Ilmestymispäivä 05.01.2027
- Vuosi 2027
- Tuoteryhmä Ulk historia, muistelmat
- Tuotepääryhmä Ulkomaiset tietokirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Sivumäärä 400
- Pituus (mm) 229
- Leveys (mm) 152
- Tuotemuoto Pehmeäkantinen
- Tuoteturvallisuusyhteystiedot Suzanne Prevost, gpsr@mare-nostrum.co.uk
- ALV 13,5%
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.
