Japanese Kitchen Knives
For the best knives in the world, aficionados and demanding professionals know there's only one choice!This lavishly-illustrated guide to Japanese kitchen cutlery highlights the craftsmanship, traditions and techniques that make these knives prized the world over. Which types of Japanese knives a... Lue lisää
For the best knives in the world, aficionados and demanding professionals know there's only one choice!This lavishly-illustrated guide to Japanese kitchen cutlery highlights the craftsmanship, traditions and techniques that make these knives prized the world over. Which types of Japanese knives a... Lue lisää
-
Tuotekuvaus
For the best knives in the world, aficionados and demanding professionals know there's only one choice!This lavishly-illustrated guide to Japanese kitchen cutlery highlights the craftsmanship, traditions and techniques that make these knives prized the world over. Which types of Japanese knives are best for you? How are they stored and cared for? And most important of all: How do you keep them sharp? Natural whetstones are essential to maintain a high-performance blade, but you need to know how to select and use them. This book offers expert guidance in selecting, sharpening, storing and caring for artisanal Japanese knives: What are the advantages of Japanese knives? The list is long: expert craftsmanship, quality of materials, specialized designs, precise geometry, enduring sharpness, balance and ease of useHow are Japanese knives made? Visit traditional blacksmith workshops in Japan and observe as classic blades are forged and refined by handWhat knives are right for me? Explore the full range of available options and the uses of each type of knife!How do I sharpen my knives? Learn the techniques that professionals use to maintain high performanceWhich whetstones work best? The lowdown on selecting and using these natural sharpening implementsHow do I care for & store my knives? Some are used every day, others rarely: know the best approach!Ancient Japanese artisanal knife-making techniques have been refined over centuries. For the best knives in the world, aficionados and demanding professionals know there's only one choice in kitchen cutlery: Japanese knives. -
Tuotetiedot
- Kustantaja / Valmistaja Tuttle Publishing
- ISBN 9784805320662
- Tuotekoodi 9784805320662
- Alanimike The Complete Guide to Selecting, Maintaining and Sharpening Handcrafted Japanese Knives
- Kirjoittajat Ippan Shadan Hojin Nippon Togi Bunka Shinko Kyokai; Japan Knife Sharpening Culture Association; The Japan Knife Association; The Japanese Knife Association
- Kieli Englanti
- Thema-luokitus Hakuteokset; Ruoka ja juoma; Antiikki, vintage ja keräily: keramiikka ja lasi
- Ilmestymispäivä 17.12.2026
- Vuosi 2026
- Tuoteryhmä Muut ulkomaiset kirjat
- Tuotepääryhmä Ulkomaiset tietokirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Sivumäärä 160
- Pituus (mm) 254
- Leveys (mm) 191
- Korkeus (mm) 17
- Tuotemuoto Kovakantinen
- ALV 13,5%
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.
