Glutenfritt - gott och enkelt

Margareta Elding-Pont

Glutenfritt - gott och enkelt

Glutenfritt - gott och enkelt

Margareta Elding-Pont
Kovakantinen
41,95 €
Saatavuus: Lähetetään 10-25 arkipäivässä, tilaustuote
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Jure Förlag
    • ISBN 9789172235786
    • Kirjoittajat Margareta Elding-Pont
    • Kieli ruotsi
    • Thema-luokitus Terveellinen ruoanlaitto ja voimaruoka
    • Ilmestymispäivä 2014-09-30T00:00:00Z
    • Vuosi 2014
    • Painos 1
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja
    • Sivumäärä 192
    • translation missing: fi.products.product.additional_data.code 9789172235786

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Jure Förlag
    • ISBN 9789172235786
    • Kirjoittajat Margareta Elding-Pont
    • Kieli ruotsi
    • Thema-luokitus Terveellinen ruoanlaitto ja voimaruoka
    • Ilmestymispäivä 2014-09-30T00:00:00Z
    • Vuosi 2014
    • Painos 1
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja
    • Sivumäärä 192
    • translation missing: fi.products.product.additional_data.code 9789172235786

Tuoteryhmät

Tuotekuvaus

Glutenfritt – gott och enkelt är boken för personer med celiaki (glutenintolerans), för deras släktingar och vänner och för andra, som är intresserade av celiaki och glutenfri bakning. Här beskrivs på ett enkelt men ingående sätt celiaki, gluten och skillnaden mellan att baka med och utan gluten.


Boken är fullmatad med recept på många olika sorters matbröd – från hönökakor och korvbröd till knäckebröd, kavring och surdegsbröd. Här finns också recept på kakor, bullar, kex, pajer, pizzor, våfflor och frukostflingor. Boken kompletteras med många värdefulla tips om bakning och förklarande information om en mängd olika ingredienser.


Recepten i boken kan med lätthet följas även av personer, som i vanliga fall bakar med gluten. Kanske vill man överraska sin gäst med hembakat glutenfritt?


Margareta Elding-Pontén föddes i Lund 1966 och disputerade i kemi 1997. Hon har sedan sin celiakidiagnos för tio år sedan ett stort intresse för forskningen inom celiakiområdet. Med denna bok vill hon sprida både kunskap om celiaki och sin bakglädje med filosofin att matbröd ska vara saftigt, gott och hållbart. För det är enkelt att baka gott glutenfritt efter recepten i denna bok.