Ansvarsfull alkoholservering

Milena Bergqvist

Ansvarsfull alkoholservering

Ansvarsfull alkoholservering

Milena Bergqvist
Pehmeäkantinen
44,95 €
Saatavuus: Lähetetään 10-25 arkipäivässä, tilaustuote.
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Gästakademien / UHR
    • ISBN 9789197604680
    • Tuotekoodi 9789197604680
    • Kirjoittajat Milena Bergqvist
    • Kieli ruotsi
    • Thema-luokitus Sosiaalioikeus ja lääketieteellinen lainsäädäntö
    • Ilmestymispäivä 15.08.2014
    • Vuosi 2014
    • Painos 1
    • Sivumäärä 111
    • Pituus (mm) 245
    • Leveys (mm) 230
    • Korkeus (mm) 7
    • Paino (g) 365
    • Tuotemuoto Pehmeäkantinen kirja

Tuotekuvaus

Det är en bok för dig som går gymnasieskolans HT eller RL program, men också för dig som är på väg ut i restaurangbranschen och därför rent professionellt behöver kunna förhålla dig till alkoholbruk på ett ansvarsfullt och klokt sätt. Att arbeta med alkohol i någon form, oavsett om man producerar, säljer, marknadsför eller serverar innebär ett stort ansvar. Att inte känna till och arbeta efter alkohollagens bestämmelser, kan leda till att du får böter, förlorar ditt jobb eller att din arbetsgivare förlorar rätten att servera alkohol. Boken beskriver svensk alkoholhistoria och berättar hur vi fick de lagar vi har idag. Du hittar också övningar och resonemang om alkoholens fördelar och nackdelar samt svar på frågor om missbruk och beroende. i slutet av boken finns alkohollagen och förklaringar till hur man använder den i verkligheten. Kort sagt den nödvändiga kunskap som krävs för att kunna sköta ett framtida jobb på en restaurang eller för att driva bar- eller restaurangverksamhet.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Gästakademien / UHR
    • ISBN 9789197604680
    • Tuotekoodi 9789197604680
    • Kirjoittajat Milena Bergqvist
    • Kieli ruotsi
    • Thema-luokitus Sosiaalioikeus ja lääketieteellinen lainsäädäntö
    • Ilmestymispäivä 15.08.2014
    • Vuosi 2014
    • Painos 1
    • Sivumäärä 111
    • Pituus (mm) 245
    • Leveys (mm) 230
    • Korkeus (mm) 7
    • Paino (g) 365
    • Tuotemuoto Pehmeäkantinen kirja

Tuotekuvaus

Det är en bok för dig som går gymnasieskolans HT eller RL program, men också för dig som är på väg ut i restaurangbranschen och därför rent professionellt behöver kunna förhålla dig till alkoholbruk på ett ansvarsfullt och klokt sätt. Att arbeta med alkohol i någon form, oavsett om man producerar, säljer, marknadsför eller serverar innebär ett stort ansvar. Att inte känna till och arbeta efter alkohollagens bestämmelser, kan leda till att du får böter, förlorar ditt jobb eller att din arbetsgivare förlorar rätten att servera alkohol. Boken beskriver svensk alkoholhistoria och berättar hur vi fick de lagar vi har idag. Du hittar också övningar och resonemang om alkoholens fördelar och nackdelar samt svar på frågor om missbruk och beroende. i slutet av boken finns alkohollagen och förklaringar till hur man använder den i verkligheten. Kort sagt den nödvändiga kunskap som krävs för att kunna sköta ett framtida jobb på en restaurang eller för att driva bar- eller restaurangverksamhet.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Yhteydenottolomake Oma Suomalainen -tili

Tähdellä merkityt kentät ovat pakollisia.

Hyväksyn, että tietoni tallennetaan viestintää varten. Lue lisää tietosuojaselosteesta.