Food, Health and Climate
By favoring mostly plant-based foods, we can actually save the world - and live longer, healthier lives.
A shift to mostly plant-based diets and new food technologies could solve our most important and pressing global problems. Issues like climate change, hunger, freshwater shortages, the ...
Lue lisää
By favoring mostly plant-based foods, we can actually save the world - and live longer, healthier lives.
A shift to mostly plant-based diets and new food technologies could solve our most important and pressing global problems. Issues like climate change, hunger, freshwater shortages, the ...
Lue lisää
A shift to mostly plant-based diets and new food technologies could solve our most important and pressing global problems. Issues like climate change, hunger, freshwater shortages, the Sixth Extinction, antibiotic resistance, and the threat of new pandemics might just melt away with the new food revolution.
According to official estimates, meat and other animal-based products account for around 20% of human-generated greenhouse gas emissions. However, the real figure must be significantly higher. Emissions from soils of grazing lands and fields growing cattle feed have not been included in the official statistics. Methane emissions from polluted lakes, rivers, reservoirs and shallow seas are still classified as natural emissions. Besides, cattle raising and fields growing animal feed threaten to transform the whole Amazonian rainforest to semi-dry savannah. If this happens, animal agriculture will become, overwhelmingly, the main driver for global warming.
Food, Health and Climate explains why it is not possible to halt global warming without reducing meat consumption. On the other hand, if we manage to shift to more sustainable eating habits, billions of hectares of land will be freed from animal farming and could be used to grow new conservation and carbon-sink forests, or to produce raw materials for new wood- and biomass-based products that could replace metals, concrete, plastics, and chemicals.
Risto Isomäki is a Finnish science fiction and science writer and a leading expert on environmental issues. His books have been published in more than twenty Asian and European languages.
“The fiction and non-fiction books written by Risto Isomäki are searching for an equal in the world in their scope and visionarity.” - Professor Heikki Hiilamo, University of Helsinki
"I recommend this book for you, who are concerned about climate change; for you, who don't believe in climate change at all; for you, who have health concerns related to food; for you, who feel anxious about climate and food issues; and for you, who are looking for motivation to switch to a more plant-based diet." - Nörttitytöt blog
"Where political discussions on climate issues are often plagued by black-and-white thinking and quick conclusions based on flimsy arguments, Isomäki's opinions are backed by numerous studies.” - Kirjavinkit blog
- Kustantaja / Valmistaja Into Kustannus
- ISBN 9789523938199
- Tuotekoodi 9789523938199
- Kirjoittajat Risto Isomäki
- Kääntäjät Owen F. Witesman
- Kieli Englanti
- Thema-luokitus Ilmastonmuutos; Kasvisruoka ja kasvisruokavalio
- Ilmestymispäivä 23.10.2025
- Vuosi 2025
- Tuoteryhmä Terveys, kasvatus
- Tuotepääryhmä Tietokirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Sivumäärä 318
- Avainsanat ilmastonmuutos; ruoka; ilmasto
- Kirjastoluokka 59.34
- Pituus (mm) 209
- Leveys (mm) 141
- Korkeus (mm) 24
- Paino (g) 348
- Tuotemuoto Pehmeäkantinen
- Valmistusmaa Viro
- Tuoteturvallisuusyhteystiedot Into Kustannus Oy, Meritullinkatu 21, 00170 HELSINKI
- ALV 14,0%
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.
