Gluteenittomat pastat, pizzat ja piirakat

Maria Blohm / Jessica Frej

Gluteenittomat pastat, pizzat ja piirakat

Gluteenittomat pastat, pizzat ja piirakat

Maria Blohm / Jessica Frej
Kovakantinen
21,95 €
Saatavuus: Lähetetään 1-3 arkipäivässä
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Kustannus-Mäkelä
    • ISBN 9789518837339
    • Kirjoittajat Maria Blohm; Jessica Frej
    • Kuvittajat Christina Sundien
    • Kääntäjät Laura Beck
    • Kieli suomi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto ja erityisruokavaliot
    • Ilmestymispäivä 2015-01-01T00:00:00Z
    • Vuosi 2015
    • Tuotepääryhmä 02
    • Tuotelinja 1
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja
    • Sivumäärä 127
    • Asiasanat ruokaohjeet; ruoanvalmistus; gluteeniton ruokavalio; erikoisruokavaliot; keliakia
    • Kirjastoluokka 68.2
    • Uusintapainoksen pvm 2015-01-01T00:00:00Z
    • Pituus 255
    • Leveys 200
    • Korkeus 20
    • Paino 636
    • translation missing: fi.products.product.additional_data.code 9789518837339

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Kustannus-Mäkelä
    • ISBN 9789518837339
    • Kirjoittajat Maria Blohm; Jessica Frej
    • Kuvittajat Christina Sundien
    • Kääntäjät Laura Beck
    • Kieli suomi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto ja erityisruokavaliot
    • Ilmestymispäivä 2015-01-01T00:00:00Z
    • Vuosi 2015
    • Tuotepääryhmä 02
    • Tuotelinja 1
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja
    • Sivumäärä 127
    • Asiasanat ruokaohjeet; ruoanvalmistus; gluteeniton ruokavalio; erikoisruokavaliot; keliakia
    • Kirjastoluokka 68.2
    • Uusintapainoksen pvm 2015-01-01T00:00:00Z
    • Pituus 255
    • Leveys 200
    • Korkeus 20
    • Paino 636
    • translation missing: fi.products.product.additional_data.code 9789518837339

Tuoteryhmät

Tuotekuvaus

Jotta kaikkien arkipäivässä olisi hohtoa!

”Monet keliaakikot eivät ole koskaan syöneet tuorepastaa tai oikein hyvää pizzaa hapanjuurella kohotetulla taikinapohjalla”, sanovat leipuri Maria Blohm ja kokki Jessica Frej. He halusivat asiaan muutoksen.

Kirjassa on useita perusohjeita mureisiin piirakkapohjiin, rapeisiin pizzapohjiin ja notkeisiin pastataikinoihin. Ohjeet ovat gluteenittomia, eikä niissä käytetä jauheseoksia – vain puhtaita raaka-aineita kuten maissijauhoa, tattaria ja perunajauhoa. Niitä on nykyisin hyvin saatavilla ruokakaupoissa.

Lisäksi mukana on reseptejä sipulipiiraasta tryffelipizzaan ja ricotta-pinaattiravioleihin. Kaunis kuvitus inspiroi gluteenittomiin aterioihin, joista nauttivat kaikki!