Hämäläinen pitopöytä

Ruokaperinne elää
Raija Vesterinen

Hämäläinen pitopöytä

Hämäläinen pitopöytä

Ruokaperinne elää
Raija Vesterinen
Pehmeäkantinen
35,95 €
Saatavuus: Lähetetään 10-25 arkipäivässä, tilaustuote
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja ART-palvelu
    • ISBN 9789519725079
    • Tuotekoodi 9789519725079
    • Alanimike Ruokaperinne elää
    • Kirjoittajat Raija Vesterinen
    • Kieli suomi
    • Thema-luokitus Kansallinen, alueellinen ja etninen ruokakulttuuri
    • Ilmestymispäivä 01.01.2014
    • Vuosi 2014
    • Tuotepääryhmä 02
    • Tuotelinja 1
    • Sivumäärä 136
    • Kirjastoluokka 68.252
    • Uusintapainoksen pvm 01.01.2014
    • Paino 254
    • Tuotemuoto Pehmeäkantinen kirja

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja ART-palvelu
    • ISBN 9789519725079
    • Tuotekoodi 9789519725079
    • Alanimike Ruokaperinne elää
    • Kirjoittajat Raija Vesterinen
    • Kieli suomi
    • Thema-luokitus Kansallinen, alueellinen ja etninen ruokakulttuuri
    • Ilmestymispäivä 01.01.2014
    • Vuosi 2014
    • Tuotepääryhmä 02
    • Tuotelinja 1
    • Sivumäärä 136
    • Kirjastoluokka 68.252
    • Uusintapainoksen pvm 01.01.2014
    • Paino 254
    • Tuotemuoto Pehmeäkantinen kirja

Tuoteryhmät

Tuotekuvaus

Maatalous- ja metsätieteiden maisteri Raija Vesterinen on koonnut tähän kirjaan mieluisimmat hämäläisen pitopöydän reseptinsä.

Hämäläinen ruokakulttuuri yhdistää vaatimattoman arkiruoan ja runsaan juhlaruoan vuodenaikojen vaihteluun. Pitojen järjestäminen oli olennainen osa sotien jälkeistä jälleenrakentamisen aikaa, jonka elämänmyönteistä ilmapiiriä kirjassa muistellaan.

Nykyaika on tuonut mukanaan uudet maut ja haasteet, jotka näyttävät että hämäläinen ruokakulttuuri elää, kehittyy ja edelleen yhdistää sukupolvia niin perinteisen pitopöydän, erilaisetn ruokajuhlien kuin pienempienkin tapahtumien herkkuje äärellä.