First American Cookbook: A Facsimile of "American Cookery," 1796, The
This high-quality re-issue of the first American cookbook is an exact facsimile of the landmark 1796 publication that brought about the birth of American cuisine. In its pages of ingredients and preparations it reveals a great deal about the variety of food enjoyed by Colonial Americans, their ta... Lue lisää
This high-quality re-issue of the first American cookbook is an exact facsimile of the landmark 1796 publication that brought about the birth of American cuisine. In its pages of ingredients and preparations it reveals a great deal about the variety of food enjoyed by Colonial Americans, their ta... Lue lisää
This high-quality re-issue of the first American cookbook is an exact facsimile of the landmark 1796 publication that brought about the birth of American cuisine. In its pages of ingredients and preparations it reveals a great deal about the variety of food enjoyed by Colonial Americans, their tastes and cooking techniques, and the numerous resourceful experiments American women were conducting with New World ingredients that hadn't been cataloged in the primarily British cookbooks of the day. Author Amelia Simmons worked as a domestic in Colonial America and she gleaned much of the wisdom compiled in this book first-hand while working in the kitchen. Her book, like other early cookbooks, includes advice for selecting the best cuts of meat and fish and the most tender, flavorful veggies. Simmons' real innovation, however, is her inclusion of uniquely American ingredients that were omitted from imported British cookbooks at the time, as well as workarounds for traditional recipes that called for ingredients unavailable in Colonial America. Here are the first published recipes making use of ingredients like corn, cornmeal, spruce, pumpkins, cranberries, and Jerusalem artichokes. The words "cookie" and "slaw" also make their first appearances in this book! A cookbook of many firsts, Simmons' American Cookery will make a great addition to libraries of cookbook collectors, cultural historians, Americana buffs, and gourmets. Read on and take a trip through the culinary culture of a bygone era.
- Kustantaja / Valmistaja A.R. Shephard & Co.
- ISBN 9781626541962
- Tuotekoodi 9781626541962
- Kirjoittajat Amelia Simmons
- Kieli Englanti
- Ilmestymispäivä 10.08.2015
- Vuosi 2015
- Tuoteryhmä Ulk keittokirjat
- Tuotepääryhmä Ulkomaiset kirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Sivumäärä 52
- Avainsanat History; Regional & Cultural - American - New England
- Kirjastoluokka CKB
- Pituus (mm) 203
- Leveys (mm) 127
- Korkeus (mm) 6
- Paino (g) 186
- Tuotemuoto Kovakantinen
- Tuotemuodon lisätiedot Lankasidos
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Lue lisää tuotearvosteluista
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.