Elintarvikehygienian käsikirja

Richard A. Sprenger

Elintarvikehygienian käsikirja

Elintarvikehygienian käsikirja

Richard A. Sprenger
Pehmeäkantinen
31,95 €
Saatavuus: Lähetetään 10-25 arkipäivässä, tilaustuote.
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Anticimex
    • ISBN 1871912733
    • Tuotekoodi 1871912733
    • Kirjoittajat Richard A. Sprenger
    • Toimittanut Juha Aro
    • Kieli suomi
    • Tuotepääryhmä 02
    • Tuotelinja 1
    • Sivumäärä 64
    • Asiasanat elintarvikehygienia; elintarvikkeet; mikrobit; ruokamyrkytys; omavalvonta; elintarvikeala; hygienia; puhtaanapito; tuhoeläimet; torjunta; elintarvikevalvonta; lainsäädäntö
    • Kirjastoluokka 59.24
    • Uusintapainoksen pvm 01.01.2007
    • Paino (g) 173
    • Tuotemuoto Pehmeäkantinen kirja

Tuotekuvaus

Käytännönläheinen opaskirja kaikille elintarvikkeita käsitteleville. Erittäin hyödyllinen esim ravintoloissa, kaupoissa ja elintarviketuotannossa työskenteleville. Sisältää runsaasti neuvoja elintarvikehygienian parantamiseksi ja ongelmien ennaltaehkäisemiseksi. Jokaisen luvun lopussa luvun aiheeseen liittyvät harjoituskysymykset.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Anticimex
    • ISBN 1871912733
    • Tuotekoodi 1871912733
    • Kirjoittajat Richard A. Sprenger
    • Toimittanut Juha Aro
    • Kieli suomi
    • Tuotepääryhmä 02
    • Tuotelinja 1
    • Sivumäärä 64
    • Asiasanat elintarvikehygienia; elintarvikkeet; mikrobit; ruokamyrkytys; omavalvonta; elintarvikeala; hygienia; puhtaanapito; tuhoeläimet; torjunta; elintarvikevalvonta; lainsäädäntö
    • Kirjastoluokka 59.24
    • Uusintapainoksen pvm 01.01.2007
    • Paino (g) 173
    • Tuotemuoto Pehmeäkantinen kirja

Tuotekuvaus

Käytännönläheinen opaskirja kaikille elintarvikkeita käsitteleville. Erittäin hyödyllinen esim ravintoloissa, kaupoissa ja elintarviketuotannossa työskenteleville. Sisältää runsaasti neuvoja elintarvikehygienian parantamiseksi ja ongelmien ennaltaehkäisemiseksi. Jokaisen luvun lopussa luvun aiheeseen liittyvät harjoituskysymykset.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin