Chef's Wild Nordic -Recipes for 72 micro-seasons
Wild food cuisine is an invitation to a deeper union with Mother Earth.These recipes from a top chef and professional forager guide you to cook in harmony with nature's annual rhythm.All ingredients have their season, and feasting on them as they unfold realigns us with nature.The first green sur... Lue lisää
Wild food cuisine is an invitation to a deeper union with Mother Earth.These recipes from a top chef and professional forager guide you to cook in harmony with nature's annual rhythm.All ingredients have their season, and feasting on them as they unfold realigns us with nature.The first green sur... Lue lisää
-
Tuotekuvaus
Wild food cuisine is an invitation to a deeper union with Mother Earth.
These recipes from a top chef and professional forager guide you to cook in harmony with nature's annual rhythm.
All ingredients have their season, and feasting on them as they unfold realigns us with nature.
The first green surge of spring, gathered into fresh salads, leads us into summer's flowering abundance. Numerous wild berries, mushrooms and game carry us through autumn, while in winter we savour preserved flavours alongside super fresh cold-water fish in deep gratitude.
At the heart of these simply delicious dishes lie wild ingredients – generous offerings from our northern landscape, shaped by its brief yet intense growing season. Edible wild plants can be collected wherever the land is clean, pure and unspoilt. Start close to home and let the wild magic unfold.
What began with wild fennel and sea kale led chef Sami Tallberg from London's kitchens back to his homeland, where he now serves as an ambassador for the forager's way of life. Years of experience have deepened into a holistic understanding of what good food – and a good life – truly mean. -
Tuotetiedot
- Kustantaja / Valmistaja Cozy Publishing
- ISBN 9789527547991
- Tuotekoodi 9789527547991
- Kirjoittajat Sami Tallberg; Elina Lähteenmäki
- Kääntäjät Mili Bunda
- Tekijät Elina Lähteenmäki; Edith Keto
- Kieli Englanti
- Alkuperäinen kieli Suomi
- Thema-luokitus Ruoanlaitto ja reseptit; Kasvisruoka ja kasvisruokavalio; Luomuruoka
- Ilmestymispäivä 11.05.2026
- Vuosi 2026
- Painos 1
- Tuoteryhmä Keittokirjat, sisustus
- Tuotepääryhmä Tietokirjat
- Tuotelinja Kirjat
- Sivumäärä 191
- Avainsanat finland; food; recipes; nordic recipes; wild food; chef's recipes; wild food cuisine; forager guide; food book
- Kirjastoluokka 68.252
- Alkuperäinen nimi Keittiömestarin Villiruokaa - 72 Mikrosesonkia
- Pituus (mm) 247
- Leveys (mm) 176
- Korkeus (mm) 23
- Paino (g) 666
- Tuotemuoto Kovakantinen
- Tuotemuodon lisätiedot Ylivetokannet; Lukunauha (t); Sidontanauhat
- Valmistusmaa Latvia
- ALV 13,5%
Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin
Tuotearvostelut Suomalainen.comissa
Tutustu tuotearvostelujen käytäntöihin ja ehtoihin ennen kuin jätät arvostelun.
Suomalainen.com -verkkokaupassa on mahdollista jättää tuotearvosteluja siellä myynnissä olevista tuotteista. Tuotearvosteluja voivat jättää sekä tuotetta Suomalaisesta Kirjakaupasta ostaneet asiakkaat että muut sivuston käyttäjät. Arvostelijan nimimerkin jälkeinen teksti kertoo, onko kyseessä vahvistettu ostaja vai muu asiakas/sivuston käyttäjä.
-
Vahvistettu ostaja - Kyseinen arvostelu on jätetty käyttämällä tuotteen ostajalle lähetettyä sähköpostilinkkiä. Kyseessä on siis vahvistettu ostaja eli arvostelun jättänyt henkilö on ostanut todennetusti kyseisen tuotteen.
-
Vahvistettu suosittelija - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla. Arvostelijan sähköpostiosoite on vahvistettu, jotta on voitu varmistua siitä, että arvostelun on jättänyt oikea henkilö. Suomalainen.com ei kuitenkaan ole vahvistanut, että kyseinen henkilö on ostanut tuotteen.
- Ei tekstiä nimimerkin jälkeen - Kyseinen arvostelu on jätetty suomalainen.com -verkkosivustolla, mutta arvostelun jättäjän sähköpostiosoitetta ei ole vahvistettu.
Tuotearvostelussa pakollisia tietoja ovat tuotteen pistemäärä (tähdet), otsikko sekä arvosteluteksti. Jos jätät arvostelun sinulle lähetetyn sähköpostilinkin kautta, arvostelu julkaistaan käyttämällä etunimeäsi sekä sukunimen ensimmäistä kirjainta.
Jos jätät arvostelun sivustollamme, voit käyttää arvostelussa myös nimimerkkiä. Arvostelun jättämisen yhteydessä sinulta kysytään sähköpostiosoitetta, jonka avulla vahvistamme, että arvostelun on lähettänyt oikea henkilö, eikä esimerkiksi robotti. Tuotearvostelujen palveluntarjoajana toimii Yotpo. Katso Yotpon tietosuojaseloste.
Arvostelut julkaistaan tuotteen kohdalla automaattisesti ja ne tulevat esiin viiveellä. Suomalainen.com pidättää kuitenkin oikeuden poistaa kommentit, jotka sisältävät epäasiallista, herjaavaa tai halventavaa kieltä, vihapuhetta tai ovat muuten hyvän tavan vastaisia, tai joissa markkinoidaan muiden toimijoiden sivustoja tai tuotteita.
Jättämällä arvostelun annat Suomalaiselle Kirjakaupalle oikeuden käyttää kyseisiä arvosteluja omassa markkinoinnissaan (sekä painettu että digitaalinen) ilman erillistä korvausta. Arvosteluja käytetään myös analysointiin ja markkinoinnin kehittämiseen.
Tuotearvostelun jättäneiden kesken arvotaan säännöllisin väliajoin tuotepalkintoja. Tutustu arvonnan sääntöihin täällä.
Mikäli haluat poistaa jättämäsi tuotearvostelun verkkokaupastamme, pyyntö tästä tulee ohjata asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Tuotearvostelut eivät ole tarkoitettu asiakasreklamaatioiden tai tilauskyselyjen tekemiseen. Reklamaatiotapauksissa pyydämme ottamaan yhteyttä asiakaspalveluumme: asiakaspalvelu@suomalainen.com.
Jättämällä arvostelun suomalainen.com -verkkokauppaan hyväksyt yllämainitut käytännöt ja ehdot.
Lue lisää tuotearvosteluista.
