Vietnamilaista katuruokaa

Tracey Lister / Andreas Pohl
Ale 50%

Vietnamilaista katuruokaa
Ale 50%

Vietnamilaista katuruokaa

Tracey Lister / Andreas Pohl
Pehmeäkantinen
14,95 € Normaalihinta 29,95 €
Saatavuus: Lähetetään 2-4 arkipäivässä.
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja WSOY
    • ISBN 9789510415979
    • Tuotekoodi 9789510415979
    • Kirjoittajat Tracey Lister; Andreas Pohl
    • Kuvittajat Michael Fountoulakis
    • Kääntäjät Jenna Yli-Knuuttila
    • Kieli suomi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto / ruoka ja juoma jne.
    • Ilmestymispäivä 01.01.2016
    • Vuosi 2016
    • Sivumäärä 206
    • Asiasanat katuruoka; ruokaohjeet; ruokakulttuuri; Vietnam
    • Avainsanat katuruoka; ruokaohjeet; ruokakulttuuri
    • Kirjastoluokka 68.2
    • Uusintapainoksen pvm 01.01.2016
    • Pituus (mm) 250
    • Leveys (mm) 223
    • Korkeus (mm) 33
    • Paino (g) 886
    • Tuotemuoto Pehmeäkantinen kirja

Tuotekuvaus

Tee ruokaa vietnamilaisen katukeittiön tyyliin!

Vietnamilainen ruoka on maukasta ja halpaa. Sen tietää jokainen reppureissaaja ja foodie. Monenlaiset yrtit tekevät ruoista tuoksuvia, lempeitä ja raikkaita.

Vietnamilainen katuruoka on kokemus, jota ei voi unohtaa: ihmiset pilkkovat, paistavat ja hämmentävät ruokaa kyykyllään tai muovituoleilla istuen yhden pöydän katuruokalassa. Tuoreus on taattua, tarjoilu koreilematonta. Tässä kirjassa on yli 60 autenttista reseptiä kotikeittiöön: mukana ovat mm. noodelikeitot, täytetyt riisipaperirullat, grillatut lihavartaat, uppopaistetut rapukakut ja maukkaasti täytetyt patongit sekä happamansuolaiset pikkelsit ja maustekastikkeet.

Tracey Lister ja Andreas Pohl ottivat sapattivuoden hektisestä ravintolabisneksestä Autralian Melbournessa ja lähtivät vuodeksi Hanoihin, Vietnamiin. He toimivat siellä yhteistyössä katulapsia kokeiksi kouluttavan KOTO-järjestön kanssa. Pariskunta jäi Hanoihin, ja Tracey pyörittää siellä omaa kokkikouluaan.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja WSOY
    • ISBN 9789510415979
    • Tuotekoodi 9789510415979
    • Kirjoittajat Tracey Lister; Andreas Pohl
    • Kuvittajat Michael Fountoulakis
    • Kääntäjät Jenna Yli-Knuuttila
    • Kieli suomi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto / ruoka ja juoma jne.
    • Ilmestymispäivä 01.01.2016
    • Vuosi 2016
    • Sivumäärä 206
    • Asiasanat katuruoka; ruokaohjeet; ruokakulttuuri; Vietnam
    • Avainsanat katuruoka; ruokaohjeet; ruokakulttuuri
    • Kirjastoluokka 68.2
    • Uusintapainoksen pvm 01.01.2016
    • Pituus (mm) 250
    • Leveys (mm) 223
    • Korkeus (mm) 33
    • Paino (g) 886
    • Tuotemuoto Pehmeäkantinen kirja

Tuotekuvaus

Tee ruokaa vietnamilaisen katukeittiön tyyliin!

Vietnamilainen ruoka on maukasta ja halpaa. Sen tietää jokainen reppureissaaja ja foodie. Monenlaiset yrtit tekevät ruoista tuoksuvia, lempeitä ja raikkaita.

Vietnamilainen katuruoka on kokemus, jota ei voi unohtaa: ihmiset pilkkovat, paistavat ja hämmentävät ruokaa kyykyllään tai muovituoleilla istuen yhden pöydän katuruokalassa. Tuoreus on taattua, tarjoilu koreilematonta. Tässä kirjassa on yli 60 autenttista reseptiä kotikeittiöön: mukana ovat mm. noodelikeitot, täytetyt riisipaperirullat, grillatut lihavartaat, uppopaistetut rapukakut ja maukkaasti täytetyt patongit sekä happamansuolaiset pikkelsit ja maustekastikkeet.

Tracey Lister ja Andreas Pohl ottivat sapattivuoden hektisestä ravintolabisneksestä Autralian Melbournessa ja lähtivät vuodeksi Hanoihin, Vietnamiin. He toimivat siellä yhteistyössä katulapsia kokeiksi kouluttavan KOTO-järjestön kanssa. Pariskunta jäi Hanoihin, ja Tracey pyörittää siellä omaa kokkikouluaan.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Yhteydenottolomake Oma Suomalainen -tili

Tähdellä merkityt kentät ovat pakollisia.

Hyväksyn, että tietoni tallennetaan viestintää varten. Lue lisää tietosuojaselosteesta.