Suomessa kasvanut kala


Suomessa kasvanut kala

Suomessa kasvanut kala

Kovakantinen
39,95 €
Saatavuus: Lähetetään 10-25 arkipäivässä, tilaustuote.
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Suomen Kalankasvattajaliitto
    • ISBN 9789519659183
    • Tuotekoodi 9789519659183
    • Toimittanut Anni Laitinen
    • Kieli suomi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto valmistusaineiden mukaan: kalaruoka ja merenantimet
    • Ilmestymispäivä 01.01.2014
    • Vuosi 2014
    • Tuotepääryhmä 02
    • Tuotelinja 1
    • Sivumäärä 144
    • Asiasanat kalanviljely; vesiviljely (kalatalous); kalanistutus; kalat; hyvinvointi; ympäristövaikutukset; kotimaiset tuotteet; kala; hinnanmuodostus; kalaruoat; ruokaohjeet; Suomi
    • Kirjastoluokka 67.62
    • Uusintapainoksen pvm 01.01.2014
    • Pituus (mm) 250
    • Leveys (mm) 176
    • Paino (g) 547
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja

Tuotekuvaus

Suomalaiset syövät kalaruokia mielellään. Kalanviljelyn ansiosta kotimaista kalaa on saatavilla nykyään ympäri vuoden. Suomessa kasvanut kala on laadukasta lähiruokaa. Kalat kasvatetaan parhaissa mahdollisissa olosuhteissa, ja niiden hyvinvoinnista huolehditaan. Vesiviljely on ainoana toimialana saavuttanut kaikki sille asetetut ympäristönsuojelutavoitteet ja vieläpä etuajassa. Tuotannon vastuullisuuden on tunnustanut myös WWF Suomi, jonka julkaisemassa Kuluttajan kalaoppaassa kotimainen kirjolohi sai vuonna 2014 vihreän valon eli sen käyttö ravintona on suositeltavaa. Tällä hetkellä kalankasvatuksen uskotaan olevan maailmanlaajuisesti yksi potentiaalisimmista keinoista tuottaa eläinproteiinia kasvavalle väestölle. Kalankasvatuksen moninkertaistamisesta onkin tullut sekä Euroopan unionille että Suomelle tärkeä kehityskohde. Suomen Kalankasvattajaliiton 50-vuotisjuhlajulkaisu on ensimmäinen suomenkielinen, vesiviljelyä laajasti käsittelevä teos. Se kattaa kasvatetun kalan koko elinkaaren emokalan valinnasta herkuksi ruokapöytään tai istukkaaksi luonnonveteen. Anni Laitisen toimittamassa kirjassa ääneen pääsevät myös alan yrittäjät ja tutkijat.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Suomen Kalankasvattajaliitto
    • ISBN 9789519659183
    • Tuotekoodi 9789519659183
    • Toimittanut Anni Laitinen
    • Kieli suomi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto valmistusaineiden mukaan: kalaruoka ja merenantimet
    • Ilmestymispäivä 01.01.2014
    • Vuosi 2014
    • Tuotepääryhmä 02
    • Tuotelinja 1
    • Sivumäärä 144
    • Asiasanat kalanviljely; vesiviljely (kalatalous); kalanistutus; kalat; hyvinvointi; ympäristövaikutukset; kotimaiset tuotteet; kala; hinnanmuodostus; kalaruoat; ruokaohjeet; Suomi
    • Kirjastoluokka 67.62
    • Uusintapainoksen pvm 01.01.2014
    • Pituus (mm) 250
    • Leveys (mm) 176
    • Paino (g) 547
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja

Tuotekuvaus

Suomalaiset syövät kalaruokia mielellään. Kalanviljelyn ansiosta kotimaista kalaa on saatavilla nykyään ympäri vuoden. Suomessa kasvanut kala on laadukasta lähiruokaa. Kalat kasvatetaan parhaissa mahdollisissa olosuhteissa, ja niiden hyvinvoinnista huolehditaan. Vesiviljely on ainoana toimialana saavuttanut kaikki sille asetetut ympäristönsuojelutavoitteet ja vieläpä etuajassa. Tuotannon vastuullisuuden on tunnustanut myös WWF Suomi, jonka julkaisemassa Kuluttajan kalaoppaassa kotimainen kirjolohi sai vuonna 2014 vihreän valon eli sen käyttö ravintona on suositeltavaa. Tällä hetkellä kalankasvatuksen uskotaan olevan maailmanlaajuisesti yksi potentiaalisimmista keinoista tuottaa eläinproteiinia kasvavalle väestölle. Kalankasvatuksen moninkertaistamisesta onkin tullut sekä Euroopan unionille että Suomelle tärkeä kehityskohde. Suomen Kalankasvattajaliiton 50-vuotisjuhlajulkaisu on ensimmäinen suomenkielinen, vesiviljelyä laajasti käsittelevä teos. Se kattaa kasvatetun kalan koko elinkaaren emokalan valinnasta herkuksi ruokapöytään tai istukkaaksi luonnonveteen. Anni Laitisen toimittamassa kirjassa ääneen pääsevät myös alan yrittäjät ja tutkijat.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin