Smaker från Vietnam - en familjehemlighet

Kim Thúy

Smaker från Vietnam - en familjehemlighet

Kim Thúy
Kovakantinen
32,95 €
Toimitus perillä arviolta: 6.6.2022 - 22.6.2022
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja / Valmistaja Sekwa Förlag
    • ISBN 9789188697509
    • Tuotekoodi 9789188697509
    • Kirjoittajat Kim Thúy
    • Kääntäjät Marianne Tufvesson
    • Kieli Ruotsi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto: maat, kulttuurit ja alueet (etninen ruoka)
    • Ilmestymispäivä 18.10.2018
    • Vuosi 2018
    • Painos 1
    • Tuoteryhmä Ruots harrasteet, taide
    • Tuotepääryhmä Ruotsinkieliset kirjat
    • Tuotelinja Kirjat
    • Sivumäärä 195
    • Avainsanat familj; Kanada; släkt; matkultur; Vietnamesiskt; grönt; asiatiskt; porträtt
    • Kirjastoluokka WBN
    • Pituus (mm) 265
    • Leveys (mm) 200
    • Korkeus (mm) 23
    • Paino (g) 980
    • Tuotemuoto Kovakantinen

Tuotekuvaus

VINNARE AV ÅRETS SVENSKA MÅLTIDSLITTERATUR 2018 I KATEGORIN BÄSTA ÖVERSATTA ETNISKA KOKBOKMat, familj och kärlek! I Smaker från Vietnam delar den hyllade författaren Kim Thúy med sig av läckra recept från sitt födelseland Vietnam: färgglada vardagsrätter som är fullpackade med intensiva smakupplevelser. Det bjuds på soppor, sallader, långkok och grillat - men även sötsaker och passande vintips. Hon guidar också bland det som utgör själva kärnan i det vietnamesiska köket: olika sorters risnudlar, fisksåsen, det rika utbudet av färska örter, frukt och grönt. Varje tugga ska kännas som en explosion av olika dofter och smaker! Liksom många andra vietnameser föredrar Kim att uttrycka sin tillgivenhet för nära och kära genom maten och inte med hjälp av ord. I Vietnam är recept välbevarade familjehemligheter som går i arv från en generation till nästa, och alla bär de på sin speciella historia. De kulinariska skatter som Kim har samlat här är maträtter som kärleksfullt har lagats av hennes mor och mostrar genom åren. Boken är en inspirerande djupdykning i det vietnamesiska köket och matkulturen - men också en rörande hyllning till kvinnorna i Kim Thúys färgstarka familj.KIM THÚY är född i Vietnam och kom som båtflykting till Kanada. Hon är författare till ett flertal böcker, däribland hyllade debutromanen Ru. Dessutom är Kim advokat och innan hon skrev sin första bok drev hon en vietnamesisk restaurang i Montreal. Kim Thúy var en av fyra slutkandidater till Den Nya Akademiens Litteraturpris 2018 och vann pris i Årets Svenska Måltidslitteratur 2018 för bästa översatta etniska kokbok.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja / Valmistaja Sekwa Förlag
    • ISBN 9789188697509
    • Tuotekoodi 9789188697509
    • Kirjoittajat Kim Thúy
    • Kääntäjät Marianne Tufvesson
    • Kieli Ruotsi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto: maat, kulttuurit ja alueet (etninen ruoka)
    • Ilmestymispäivä 18.10.2018
    • Vuosi 2018
    • Painos 1
    • Tuoteryhmä Ruots harrasteet, taide
    • Tuotepääryhmä Ruotsinkieliset kirjat
    • Tuotelinja Kirjat
    • Sivumäärä 195
    • Avainsanat familj; Kanada; släkt; matkultur; Vietnamesiskt; grönt; asiatiskt; porträtt
    • Kirjastoluokka WBN
    • Pituus (mm) 265
    • Leveys (mm) 200
    • Korkeus (mm) 23
    • Paino (g) 980
    • Tuotemuoto Kovakantinen

Tuotekuvaus

VINNARE AV ÅRETS SVENSKA MÅLTIDSLITTERATUR 2018 I KATEGORIN BÄSTA ÖVERSATTA ETNISKA KOKBOKMat, familj och kärlek! I Smaker från Vietnam delar den hyllade författaren Kim Thúy med sig av läckra recept från sitt födelseland Vietnam: färgglada vardagsrätter som är fullpackade med intensiva smakupplevelser. Det bjuds på soppor, sallader, långkok och grillat - men även sötsaker och passande vintips. Hon guidar också bland det som utgör själva kärnan i det vietnamesiska köket: olika sorters risnudlar, fisksåsen, det rika utbudet av färska örter, frukt och grönt. Varje tugga ska kännas som en explosion av olika dofter och smaker! Liksom många andra vietnameser föredrar Kim att uttrycka sin tillgivenhet för nära och kära genom maten och inte med hjälp av ord. I Vietnam är recept välbevarade familjehemligheter som går i arv från en generation till nästa, och alla bär de på sin speciella historia. De kulinariska skatter som Kim har samlat här är maträtter som kärleksfullt har lagats av hennes mor och mostrar genom åren. Boken är en inspirerande djupdykning i det vietnamesiska köket och matkulturen - men också en rörande hyllning till kvinnorna i Kim Thúys färgstarka familj.KIM THÚY är född i Vietnam och kom som båtflykting till Kanada. Hon är författare till ett flertal böcker, däribland hyllade debutromanen Ru. Dessutom är Kim advokat och innan hon skrev sin första bok drev hon en vietnamesisk restaurang i Montreal. Kim Thúy var en av fyra slutkandidater till Den Nya Akademiens Litteraturpris 2018 och vann pris i Årets Svenska Måltidslitteratur 2018 för bästa översatta etniska kokbok.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Voit varata useita eri tuotteita samalla kertaa. Siirry haluamasi tuotteen tuotesivulle ja paina Varaa & Nouda -painiketta ja tuote siirtyy varauslistaasi. Huomioithan, että kaikki varatut tuotteet tulee olla saatavilla valitussa myymälässä, jotta varaus voidaan vahvistaa.

Varaa & Nouda

Yhteensä:

  • Valitse noutomyymälä
Pidämme tuotetta varattuna varauspäivän sekä sitä seuraavan myymälän aukiolopäivän. Odotathan vielä sähköpostiisi tulevaa varausvahvistusta ennen kuin noudat varauksesi.