Pop up

Kanslerin keittokirja
Jenni Tuominen / Tuomas Vimma

Pop up

Pop up

Kanslerin keittokirja
Jenni Tuominen / Tuomas Vimma
Kovakantinen
29,95 €
Saatavuus: Lähetetään 1-4 arkipäivässä
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Kosmos
    • ISBN 9789527144169
    • Code 9789527144169
    • Alanimike Kanslerin keittokirja
    • Kirjoittajat Jenni Tuominen; Tuomas Vimma
    • Kuvittajat Elvi Rista
    • Kieli suomi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto / ruoka ja juoma jne.
    • Ilmestymispäivä 2016-01-01T00:00:00Z
    • Vuosi 2016
    • Tuotepääryhmä 02
    • Tuotelinja 1
    • Sivumäärä 160
    • Asiasanat ravintolat; pop up -ilmiöt; ruokaohjeet
    • Avainsanat Helsinki; keittokirjat; perustaminen; pop up -ilmiöt; ravintolat; ruokaohjeet
    • Kirjastoluokka 68.2
    • Uusintapainoksen pvm 2016-01-01T00:00:00Z
    • Pituus 277
    • Leveys 207
    • Korkeus 19
    • Paino 790
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Kosmos
    • ISBN 9789527144169
    • Code 9789527144169
    • Alanimike Kanslerin keittokirja
    • Kirjoittajat Jenni Tuominen; Tuomas Vimma
    • Kuvittajat Elvi Rista
    • Kieli suomi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto / ruoka ja juoma jne.
    • Ilmestymispäivä 2016-01-01T00:00:00Z
    • Vuosi 2016
    • Tuotepääryhmä 02
    • Tuotelinja 1
    • Sivumäärä 160
    • Asiasanat ravintolat; pop up -ilmiöt; ruokaohjeet
    • Avainsanat Helsinki; keittokirjat; perustaminen; pop up -ilmiöt; ravintolat; ruokaohjeet
    • Kirjastoluokka 68.2
    • Uusintapainoksen pvm 2016-01-01T00:00:00Z
    • Pituus 277
    • Leveys 207
    • Korkeus 19
    • Paino 790
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja

Tuoteryhmät

Tuotekuvaus

Jenni Tuomisen ja kirjailija Tuomas Vimman keittokirja paljastaa parhaat vinkit pop up -ravintolan pyörittämiseen sekä yli 80 Kanslerin suosikkireseptiä ramenkeitoista amerikkalaisiin bageleihin.

Pop up -ravintolan voi avata kuka tahansa, mutta kuinka tarjota ruokia, joista huippukokitkin ovat kateellisia? Sen tietää Jenni Tuominen, jonka pop up - ravintola Kansleri on ollut jo vuosia Helsingin Ravintolapäivän ykköstärppejä.

Kirja sisältää käytännön vinkkejä pop up - ravintolan perustamiseen, mutta sen ytimessä ovat ateriakokonaisuudet, jotka sisältävät mm. hitaasti valmistettuja ramen-keittoja, korealaista ruokaa, amerikkalaisen brunssin trendikkäine pumpkin spice latteineen ja maailman parhaan pizzareseptin. Reseptit soveltuvat hyvin myös suurempiin juhliin tai perheaterioille.

Ankaran keittiökurinsa vuoksi myös Kanslerina tunnetun Jenni Tuomisen ja hänen kirjailijamiehensä Tuomas Vimman pop up -ravintola on kerännyt suorastaan legendaarisen maineen. Osin senkin johdosta Tuominen aloitti opinnot Pariisin Cordon Bleu -ravintolakoulussa ja suoriutui koulusta erinomaisesti