Ale 10%
Pilko ja paista
Ruoanvalmistuksen sanastoa
Myymäläsaatavuus
Listassa arvioitu tuotesaatavuus myymälöittäin, saatavuus voi muuttua nopeasti. Myymälähinta voi poiketa verkkokaupan hinnasta.
Tuotetiedot
-
Näytä kaikki
- Kustantaja Opetushallitus
- ISBN 9789521308475
- Tuotekoodi 9789521308475
- Alanimike Ruoanvalmistuksen sanastoa
- Kirjoittajat Pirkko Majakangas; Hanna-Liisa Pöyhönen
- Kieli suomi
- Thema-luokitus Oppimateriaalit: vieraat kielet (muu kuin äidinkieli); Oppimateriaalit: hotelli- ja ravintola-ala
- Painos 4, 4. p
- Tuotepääryhmä 01
- Tuotelinja 1
- Oppiaine suomi vieraana kielenä
- Sivumäärä 64
- Kirjastoluokka 68
- Kirjastoluokan kirjain K
- Uusintapainoksen pvm 01.01.2018
- Pituus (mm) 249
- Leveys (mm) 175
- Korkeus (mm) 4
- Paino (g) 146
- Sarjan vuosiluku 0
- Tuotemuoto Pehmeäkantinen kirja
Voisit pitää myös näistä
Tuotekuvaus
Sanasto on tarkoitettu ravintola-alan perusopintojen tukimateriaaliksi lähinnä maahanmuuttajille, mutta se soveltuu myös erityisryhmien käyttöön. Kirjassa käsitellään ruoanvalmistusmenetelmiä ja esitellään tärkeimmät ruoanvalmistuksessa käytettävät työvälineet. Kirjaan on myös koottu valikoima ruokasanoja ja ruokalistassa käytettäviä sanoja. Lisäksi kirjassa on selvitetty eri tilavuusmitat ja se, miten joitakin raaka-aineita paloitellaan. Työvälineistä sanastossa on paljon selkeitä kuvia. Lisäksi kuvia on asiakaspalvelutilanteista. Niiden avulla voidaan opiskella ryhmässä erilaisia työhön liittyviä vuorovaikutustilanteita.
Kirjaa voidaan käyttää materiaalina erilaisissa opiskeluryhmissä, mutta se soveltuu käytettäväksi myös itseopiskelussa.
Kirjaa voidaan käyttää materiaalina erilaisissa opiskeluryhmissä, mutta se soveltuu käytettäväksi myös itseopiskelussa.