Näring och hälsa

Ulla Johansson / Anna Stubbendorff / Anna Blücher / Irene Mattisson / Emily Sonestedt / Ulla Svensson

Näring och hälsa

Ulla Johansson / Anna Stubbendorff / Anna Blücher / Irene Mattisson / Emily Sonestedt / Ulla Svensson
Pehmeäkantinen
79,95 €
Saatavuus: Lähetetään 10-25 arkipäivässä, tilaustuote
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Studentlitteratur AB
    • ISBN 9789144125947
    • Tuotekoodi 9789144125947
    • Kirjoittajat Ulla Johansson; Anna Stubbendorff; Anna Blücher; Irene Mattisson; Emily Sonestedt; Ulla Svensson
    • Kieli ruotsi
    • Ilmestymispäivä 30.06.2020
    • Vuosi 2020
    • Painos 4
    • Sivumäärä 472
    • Paino 1050
    • Tuotemuoto Pehmeäkantinen kirja

Tuotekuvaus

Hur ser vårt näringsbehov ut genom vår livscykel? Finns det någon kost som är överlägsen alla andra? Varför tros rödbetor vara nyttigt? I vilka livsmedel finns vitamin D? Var hittar veganer omega-3-fettsyror? I boken finns svaren på dessa och många fler frågor tillsammans med grundläggande kunskap och nya rön inom området näring och hälsa. Kunskap om mat och hur den påverkar hälsa och miljö är viktig för oss alla. I boken ingår bland annat näringslära, livsmedelsvetenskap och kostens betydelse för uppkomst och behandling av folksjukdomar. Hur vegetariska koster påverkar näringsintag och hälsa finns med som en röd tråd i boken. Växtbaserad mat är i dag mer aktuellt än någonsin, inte minst ur miljösynpunkt. Mat och miljö har därför fått ett eget kapitel. Näring och hälsa riktar sig till studenter på grundnivå och avancerad nivå samt yrkesverksamma inom hälso- och sjukvård, nutrition- och kostvetenskap, livsmedelsvetenskap och friskvård. Den fungerar också som en faktabok för alla med intresse för matvanor och hälsa.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Studentlitteratur AB
    • ISBN 9789144125947
    • Tuotekoodi 9789144125947
    • Kirjoittajat Ulla Johansson; Anna Stubbendorff; Anna Blücher; Irene Mattisson; Emily Sonestedt; Ulla Svensson
    • Kieli ruotsi
    • Ilmestymispäivä 30.06.2020
    • Vuosi 2020
    • Painos 4
    • Sivumäärä 472
    • Paino 1050
    • Tuotemuoto Pehmeäkantinen kirja

Tuotekuvaus

Hur ser vårt näringsbehov ut genom vår livscykel? Finns det någon kost som är överlägsen alla andra? Varför tros rödbetor vara nyttigt? I vilka livsmedel finns vitamin D? Var hittar veganer omega-3-fettsyror? I boken finns svaren på dessa och många fler frågor tillsammans med grundläggande kunskap och nya rön inom området näring och hälsa. Kunskap om mat och hur den påverkar hälsa och miljö är viktig för oss alla. I boken ingår bland annat näringslära, livsmedelsvetenskap och kostens betydelse för uppkomst och behandling av folksjukdomar. Hur vegetariska koster påverkar näringsintag och hälsa finns med som en röd tråd i boken. Växtbaserad mat är i dag mer aktuellt än någonsin, inte minst ur miljösynpunkt. Mat och miljö har därför fått ett eget kapitel. Näring och hälsa riktar sig till studenter på grundnivå och avancerad nivå samt yrkesverksamma inom hälso- och sjukvård, nutrition- och kostvetenskap, livsmedelsvetenskap och friskvård. Den fungerar också som en faktabok för alla med intresse för matvanor och hälsa.

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin