Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer

Fernando di Luca / Mattias Jerslid

Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer

Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer

Fernando di Luca / Mattias Jerslid
Pehmeäkantinen
15,95 €
Saatavuus: Lähetetään 10-25 arkipäivässä, tilaustuote
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Norstedts
    • ISBN 9789113087603
    • Tuotekoodi 9789113087603
    • Kirjoittajat Fernando di Luca; Mattias Jerslid
    • Kuvittajat Bruno Ehrs
    • Kieli ruotsi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto / ruoka ja juoma jne.
    • Ilmestymispäivä 22.03.2019
    • Vuosi 2019
    • Painos 3
    • Sivumäärä 189
    • Asiasanat Medelhavsdieten; kokbok; Medelhavet; Medelhavsmat; olivolja; nyttig mat; Italien; hjärtvänlig; hälsosam mat
    • Pituus 248
    • Leveys 197
    • Korkeus 20
    • Paino 657
    • Tuotemuoto Pehmeäkantinen kirja

Tuotekuvaus

Varför är den goda Medelhavsmaten så bra för oss? För att ta reda på detta bjuder Fernando di Luca in två professorer vid Karolinska Institutet, Mai-Lis Hellénius och Paolo Parini, till ett samtal. Här pratas det fritt om matminnen, livsnjutning, hälsa, kemi och statistik. Bland annat får vi lära oss om de hälsobringande så kallade polyfenolerna som enligt forskning kan vara den enskilt viktigaste fördelen med att äta på medelhavsvis. Rundabordssamtalen varvas med Fernandos favoritrecept, såsom grillade grönsaker i vitlöksvinägrett och spaghetti puttanesca. Förutom smaken och hälsan finns en annan stor fördel med medelhavsmaten: den är så enkel att laga!

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Norstedts
    • ISBN 9789113087603
    • Tuotekoodi 9789113087603
    • Kirjoittajat Fernando di Luca; Mattias Jerslid
    • Kuvittajat Bruno Ehrs
    • Kieli ruotsi
    • Thema-luokitus Ruoanlaitto / ruoka ja juoma jne.
    • Ilmestymispäivä 22.03.2019
    • Vuosi 2019
    • Painos 3
    • Sivumäärä 189
    • Asiasanat Medelhavsdieten; kokbok; Medelhavet; Medelhavsmat; olivolja; nyttig mat; Italien; hjärtvänlig; hälsosam mat
    • Pituus 248
    • Leveys 197
    • Korkeus 20
    • Paino 657
    • Tuotemuoto Pehmeäkantinen kirja

Tuotekuvaus

Varför är den goda Medelhavsmaten så bra för oss? För att ta reda på detta bjuder Fernando di Luca in två professorer vid Karolinska Institutet, Mai-Lis Hellénius och Paolo Parini, till ett samtal. Här pratas det fritt om matminnen, livsnjutning, hälsa, kemi och statistik. Bland annat får vi lära oss om de hälsobringande så kallade polyfenolerna som enligt forskning kan vara den enskilt viktigaste fördelen med att äta på medelhavsvis. Rundabordssamtalen varvas med Fernandos favoritrecept, såsom grillade grönsaker i vitlöksvinägrett och spaghetti puttanesca. Förutom smaken och hälsan finns en annan stor fördel med medelhavsmaten: den är så enkel att laga!

Tämä tuote kuuluu tuoteryhmiin