Maalaiskokin keittiössä

Alison Walker

Maalaiskokin keittiössä

Maalaiskokin keittiössä

Alison Walker
Kovakantinen
43,95 €
Saatavuus: Lähetetään 1-3 arkipäivässä
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Kustannus-Mäkelä
    • ISBN 9789518833904
    • Kirjoittajat Alison Walker
    • Kuvittajat Tara Fisher
    • Kääntäjät Laura Jänisniemi
    • Kieli suomi
    • Tuotepääryhmä 02
    • Tuotelinja 1
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja
    • Sivumäärä 191
    • Asiasanat keittokirjat; ruokaohjeet; ruokaperinne; ruoanvalmistus; leipominen; maitovalmisteet; säilöntä; suolaus; savustus
    • Kirjastoluokka 68.2
    • Uusintapainoksen pvm 2012-01-01T00:00:00Z
    • Pituus 276
    • Leveys 218
    • Korkeus 23
    • Paino 1066
    • translation missing: fi.products.product.additional_data.code 9789518833904

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Kustannus-Mäkelä
    • ISBN 9789518833904
    • Kirjoittajat Alison Walker
    • Kuvittajat Tara Fisher
    • Kääntäjät Laura Jänisniemi
    • Kieli suomi
    • Tuotepääryhmä 02
    • Tuotelinja 1
    • Tuotemuoto Kovakantinen kirja
    • Sivumäärä 191
    • Asiasanat keittokirjat; ruokaohjeet; ruokaperinne; ruoanvalmistus; leipominen; maitovalmisteet; säilöntä; suolaus; savustus
    • Kirjastoluokka 68.2
    • Uusintapainoksen pvm 2012-01-01T00:00:00Z
    • Pituus 276
    • Leveys 218
    • Korkeus 23
    • Paino 1066
    • translation missing: fi.products.product.additional_data.code 9789518833904

Tuoteryhmät

Tuotekuvaus

Tässä upeassa keittokirjassa vaalitaan maalaiskeittiön parhaita perinteitä: kiireetöntä paneutumista ja itse tehtyjä aineksia, ruokia ja leivonnaisia, joiden reseptit kulkeutuvat sukupolvelta toiselle.

Kirja pursuaa ihania reseptejä! Alkupuolella keskitytään leipomaan monenlaisia leipiä, piiraita, pasteijoita, kakkuja, pikkuleipiä ja makeisia, minkä jälkeen edetään voin, pehmeiden juustojen, jogurttien ja jäätelön valmistamiseen.

Kirjassa neuvotaan myös ruoka-ainesten säilönnässä ja valmistetaan ihania hilloja, marmeladeja, mehuja ja liköörejä - unohtamatta chutneyitä ja pikkelssejä. Lopuksi perehdytään vielä lihan ja kalan suolaamiseen ja kylmäsavustukseen sekä tehdään itse makkaroita, terriinejä ja pateita.

Yli 100 herkullista ohjetta!