Le bakbok : matbröd & söta bröd av den franske bagaren

Sébastien Boudet

Le bakbok : matbröd & söta bröd av den franske bagaren

Le bakbok : matbröd & söta bröd av den franske bagaren

Sébastien Boudet
Pehmeäkantinen
16,95 €
Saatavuus: Lähetetään 10-25 arkipäivässä, tilaustuote
Toimituskulut alk 0 €

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Bonnier Fakta
    • ISBN 9789174246223
    • Tuotekoodi 9789174246223
    • Kirjoittajat Sébastien Boudet
    • Kuvittajat Robin Enström; Stefan Wettainen
    • Kieli ruotsi
    • Thema-luokitus Ruokalajit
    • Ilmestymispäivä 27.09.2016
    • Vuosi 2016
    • Painos 0
    • Sivumäärä 205
    • Asiasanat bakning
    • Pituus 227
    • Leveys 173
    • Korkeus 20
    • Paino 620
    • Tuotemuoto Pehmeäkantinen kirja

Myymäläsaatavuus

Tuotetiedot

  • Näytä kaikki
    • Kustantaja Bonnier Fakta
    • ISBN 9789174246223
    • Tuotekoodi 9789174246223
    • Kirjoittajat Sébastien Boudet
    • Kuvittajat Robin Enström; Stefan Wettainen
    • Kieli ruotsi
    • Thema-luokitus Ruokalajit
    • Ilmestymispäivä 27.09.2016
    • Vuosi 2016
    • Painos 0
    • Sivumäärä 205
    • Asiasanat bakning
    • Pituus 227
    • Leveys 173
    • Korkeus 20
    • Paino 620
    • Tuotemuoto Pehmeäkantinen kirja

Tuoteryhmät

Tuotekuvaus

Hemma hos familjen Boudet är köket hemmets hjärta och här går ugnen alltid varm. Oavsett om det är fjäderlätta petites choux, en saftig tigerkaka eller ett smakrikt surdegsbröd som är på gräddning är det alltid bakat med en rejäl portion kärlek. I Le Bakbok hittar såväl nybörjaren som den erfarna hemmabagaren recept att växa och utvecklas med. Recepten är indelade i tre olika nivåer efter svårighetsgrad och spänner över allt från enkla men delikata chokladbollar till mer avancerade bakverk som Sébastiens paradnummer macarongen. Men för Sébastien är råvarorna minst lika viktiga som recepten och boken är även en källa till kunskap om dessa. Läs om kakaoträdet, saffransblomman och vaniljorkidén eller fördjupa dig i bakkemins fem element: luft, värme, kyla, friktion och vatten. Texterna och recepten ackompanjeras av såväl fotografier som sinnrika teckningar av illustratören Robin Enström. Sébastien Boudets debutbok Den franske bagaren utsågs vid Gourmand World Cookbook Awards till världens bästa kokbok i kategorin ”Det franska köket”. Hans uppföljare, Le Bakbok, är en efterlängtad bok som vänder sig till alla – oavsett ålder och erfarenhet.